Семейство губоцветные: описание

Лекарственные растения семейства губоцветных

Издавна яснотковые в народе ценились за свои лечебные свойства. И в настоящее время активно используют их целительные вещества. В наших регионах наиболее известны такие разновидности: мята, пустырник, шалфей, зюзник, буквица лекарственная и т. д.

Шалфей – это не только масличная культура, но еще и лекарственное растение семейства губоцветных. Его активно используют для орошения и полосканий горла и ротовой полости.

Базилик хорош при потере аппетита, при запорах и метеоризме. Иногда его применяют как полоскание для горла, для компрессов при загноившихся ранах.

Душица — также лекарственное растение семейства губоцветных, используется для лечения кишечных и желудочных заболеваний, а также при бронхитах. Следует заметить, что именно масло душицы является частью многих мазей для растираний, которые хороши при ревматизме. Также растение употребляют в качестве пряности, например, в итальянской кухне для приготовления знаменитой пиццы. Эфирное масло этого растения замечательно. А в индийской медицине душица применяется не только для лечения желудочных болезней, но и при нервных расстройствах.

Знакомая нам с детства перечная мята является частью многих чайных сборов, которые помогают при лечении печени, желчного пузыря, кишечника и желудка. Вообще ее можно встретить во многих сборах. Кроме того, в домашних условиях ее заваривают как простой чай, поскольку напиток получается очень ароматным, приятным и имеет седативное действие.

Дубровник обыкновенный применяют как желудочное лекарство при заболеваниях желчного пузыря и кишечника. Кроме того, он имеет свойство возбуждать аппетит и помогает при бронхитах.

Майоран нам знаком как приправа. Он улучшает аппетит, стимулируя образование желчи и желудочного сока. Его настойка имеет антисептическое, спазмолитическое, мочегонное и общетонизирующее действие. Майоран применяют при гастритах и хронических холециститах, метеоризме и головных болях, нарушениях цикла, бессоннице, рвоте.

Пикульник хорош при кашле и разных легочных заболеваниях. Кроме того, он обладает кровоочистительными свойствами, применяется при заболеваниях желчного пузыря и печени.

Почечный чай – замечательное мочегонное средство, которое широко применяют при заболеваниях мочевыводящих путей.

Чабер благотворно влияет на желудок, способствуя выделению сока, поэтому его применяют для возбуждения аппетита. Заваренный в виде чая, он используется при насморках и кашлях.

Тимьян используют в медицине как отхаркивающее средство.

В рамках статьи мы рассказали лишь о некоторых лекарственных растениях семейства губоцветных. На самом деле их очень много, обо всех поведать невозможно. Но о том, что они на самом деле помогают при разного рода заболеваниях, свидетельствует многолетняя практика их применения в разных странах мира.

Строение цветка

Чашечка цветка обычно пятизубая, колокольчатая, сростнолистная, остающаяся и при вызревшем плоде. К сроку созревания плода она твердеет, а зубчики становятся колючими. Изредка, в зависимости от вида, чашечка двугубая. Венчик – трубка, оканчивающаяся различными вариациями. Обилие видов порождает разные формы венчиков. Например:

• С двугубым отгибом. Верхняя губа сформирована 2-мя срастающимися лепестками, а нижняя — 3-мя. Средняя часть нижней губы часто двунадрезана. Подобные венчики у крапивы, шалфея, пикульника.

• Одногубый или неполногубый, к примеру, у дубницы.

• Обрезанный (у мяты).

Обычное число тычинок — 4, они крепятся к трубке венчика, 2 из них, как правило, длиннее двух других. Они могут скрываться под вогнутой верхней губой либо выставляться наружу, если венчик обрезанный или неполногубый. У некоторых видов всего 2 тычинки. Некоторые виды снабжены коротким пестиком, выходящим между долями 4- или 5-лопастной завязи. Для опыления семейство Яснотковые использует столбик, представляющий собой расщепленное надвое рыльце. Он привлекает насекомых, но препятствует самоопылению. Ярко выраженным обладателем такого приспособления является шалфей. Созревший плод свободно распадается на 4 односемянных орешка.

Установлено, что Яснотковые с неразвитым венчиком и выдающимися тычинками распространены преимущественно на востоке Европы, в Азии, в северных районах Африки и Америки. Вероятно, таково же и распространение насекомых-опылителей. Такова общая характеристика семейства Яснотковые, осталось лишь выяснить особенности формирования плодов этих растений.

Плод, так называемый ценобий, погруженный в чашечку, дробный, чаще всего состоит из четырех камер, равномерно развитых частей с орешкообразными семенами. При возможном недоразвитии количество камер может быть меньше – 1 или 3. Итак, для яснотковых характерен дробный плод, у них по определению не может быть плода-коробочки или ягоды.

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
2. ↑
3. Миркин Б. М., Наумова Л. Г., Мулдашев А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. — 2-е, перабот. — М.: Логос, 2002. — 256 с. — 3000 экз. — ISBN 5-94010-041-4.
4. Jin-Shun Zhong et al. Phylogeny of Isodon (Schrad. ex Benth.) Spach (Lamiaceae) and Related Genera Inferred from Nuclear Ribosomal ITS, trnL-trnF Region, and rps16 Intron Sequences and Morphology. // Systematic Botany. — 2010. — vol. 35. — № 1. — P. 207—219.
5. Согласно сводке С. К. Черепанова
6. Представители семейства гвоздичные. семейство гвоздичных: краткая характеристика и описание

   Русское название таксона — согласно следующему изданию:

7. ↑ Ранее относили к вербеновым.
8. ↑

Цветки губоцветных

Как мы уже отмечали ранее, особое строение имеют и цветы. Семейство Губоцветные характеризуется тем, что последние у них, как правило, обоеполые. Они располагаются в пазухах листьев. Лишь у немногих видов встречаются одиночные цветки. Наиболее часто они собраны в соцветия по две штуки, которые образуют так называемые колоски. У некоторых разновидностей даже имеются колючки, которые призваны защищать растение от поедания животными. Такие виды встречаются в горных районах Средней Азии (зайцегуб).

Как правило, и чашечка, и венчик губоцветных состоят из пяти листочков, сросшихся в трубку. Вообще, чашечка бывает самых разных форм: колокольчатой, трубчатой, ворончатой, шаровидной. Ее видоизменения связаны с попыткой приспособиться к распространению плодов. Чашечка может менять цвет, становясь очень яркой, для привлечения внимания птиц и животных, может разрастаться, увеличивая парусность, для распространения семян ветром.

Семейство Губоцветные — растения, которые имеют в каждом цветочке по четыре тычинки, закрепленных на трубочке венчика. У некоторых тропических видов тычинки срастаются вместе. Ниже их места расположения имеется волосистое кольцо, которое призвано защищать нектар.

Пыльники губоцветных могут быть самых разных форм. Все зависит от степени приспособленности растения к опылению. Иногда встречаются настоящие сложные «механизмы», как у железницы и шлемника.

Хоть для губоцветных более характерны обоеполые цветки, у многих представителей наряду с ними есть и женские с тычинками. Намного реже можно встретить мужские цветки. Примером такого растения является травянистое растение семейства губоцветных яснотка стеблеобъемлющая (сорняк).

Калькулятор

Сервис бесплатной оценки стоимости работы

1. Заполните заявку. Специалисты рассчитают стоимость вашей работы
2. Расчет стоимости придет на почту и по СМС

Номер вашей заявки

Прямо сейчас на почту придет автоматическое письмо-подтверждение с информацией о заявке.

Представители обширного семейства Яснотковые, а ранее Губоцветные, повсеместно распространены на Земле – в умеренных широтах Европы, на Азиатском континенте, в тропических и субтропических поясах Центральной и Южной Америки. Особенным разнообразием растений семейства славятся средиземноморские страны, горные районы американского материка и равнины Евразии, а вот в арктической тундре встретить растение из губоцветных – редкая удача. Узнаем подробнее о характерных особенностях представителей этого замечательного семейства.

Биологическое описание

Большинство яснотковых — однолетние и многолетние травы, реже полукустарники и кустарники и лишь немного древовидных форм.

Первоначальное название губоцветные (Labiatae Juss.) было дано из-за того, что цветок похож на раскрытый зев или пасть с двумя губами, направленными вверх и вниз, а иногда разделёнными на различные лопасти.

Стебли чаще всего четырёхгранные, у немногих округлые; листья всегда супротивные, а пары их расположены накрест, цельные или различно рассечённые. Прилистников нет. В узлах листьев цветки одиночные, парные или собранные в немногочисленные двуразвилистые соцветия на коротких ножках; каждая пара таких соцветий, соприкасаясь крайними цветками, образует ложное кольцо цветков, а при тесном расположении таких колец в верхней части стебля все собрание цветов принимает вид сложного колоса (так, например, у мяты, котовника, львиного хвоста и др.), причём верхние листья значительно уменьшены и принимают уже характер прицветников. В листьях содержатся ароматические эфирные масла.

Чашечка, всегда остающаяся при плоде, как уже сказано, обыкновенно колокольчатая и пятизубая, ко времени зрелости плодов твердеет, и зубцы её становятся колючими; реже двугубая. Венчик всегда трубчатый, но на конце сильно варьирует: то ясно двугубый с сильно развитыми лопастями (шалфей, глухая крапива, пикульник и др.), то неполногубый или одногубый (живучка (дубница), то обрезанный почти правильно и вовсе не губастый (мята). Тычинок 4, редко 2, прикреплённых к трубке венчика, с которым они и отваливаются вместе; они то скрыты под вогнутой верхней губой венчика, то выставляются наружу, если венчик неполногубый или срезанный. Для ряда видов семейства характерна гинодиэция или гиномоноэция.

Замечено, что некоторые яснотковые с выдающимися наружу тычинками и мало развитым венчиком, имеют свой особый район распространения, преимущественно в средней и восточной Азии, восточной Европе, северной Африке и Северной Америке, что и зависит, по всей вероятности, от однородного же распределения некоторых насекомых, содействующих опылению таких растений. Вообще относительно опыления следует сказать, что все яснотковые опыляются с помощью насекомых, для чего иные из них снабжены замечательными приспособлениями, особенно шалфей, Salvia: из середины 4-гнездой завязи выступает длинный столбик с двураздельным рыльцем, обыкновенно превышающий длину тычинок, почему самоопыление того же цветка оказывается невозможным.

Плод — ценобий: дробный плод, погружённый в чашечку, остающуюся после отцветания, обычно состоящий из четырёх равномерно развитых орешкообразных односеменных частей (эремов). По причине недоразвития некоторых эремов их число в плоде может быть иногда равно одному или трём, однако плод у представителей яснотковых в любом случае не может быть ни коробочкой, ни ягодой.

Приспособленность растений к распространению

Что касается размножения, то преобладающее большинство распространяется при помощи ветра. В самом процессе участвуют односемянные доли плода, парусность которого увеличивается за счет волосков или крыловидных выростов. В Африке очень распространен род Тиннея. Так вот, его плоды вооружены хохолкообразными щитками, которые помогают распространению семян.

Некоторые разновидности долгое время сохраняют стебли в сухом виде, постепенно семена сами рассеваются под действием ветров. У иных же, наоборот, они очень быстро обламываются у земли и ветрами переносятся по степям, рассевая при этом плоды. Такой эффект перекати-поле характерен для некоторых разновидностей шалфея, котовника, зопника. Чем дольше плоды будут находиться в чашечке, тем на более дальнее расстояние они перенесутся. Именно по этой причине у многих губоцветных имеются надежные приспособления для удержания семян.

Иные виды, наоборот, устроены таким образом, что плод падает вместе с чашечкой и за счет нее имеет большую парусность, которая позволяет ему распространяться на дальние расстояния.

Среди губоцветных есть немало растений, которые распространяются при помощи живых существ. При этом они имеют не менее интересные приспособления, которые им помогают в этом. Некоторые из них поедаются птицами и животными, другие цепляются отростками за их шерсть и одежду человека. Каждый вид нашел свой путь распространения.

В тропиках некоторые плоды покрыты мясистой оболочкой (в виде ягодки), что привлекает зверей и птиц, другие же смазаны клейким веществом, позволяющим прилипнуть им к шерсти или оперению.

А вот приспособленность к распространению некоторых видов вообще поражает. Например, некоторые разновидности яснотки и живучки имеют вещества, которые служат пищей для муравьев, именно с их помощью и распространяются плоды. Бразильское растение хиптис устроено таким образом, что в его междоузлиях вообще всегда обитают колонии муравьев.

Те губоцветные, что выбрали местом своего обитания побережье рек и болот, имеют плавающие части плода, и потому распространяются водным способом, иногда и при помощи животных.

Вегетативное размножение многолетних растений семейства губоцветные

Каждый год мы наблюдаем возобновление развития, то есть рост, цветение и плодоношение многолетних растений этого семейства. Это развитие осуществляется благодаря надземным и подземным частям тех растений, которые хорошо перенесли зимний период.

Способы вегетативного размножения этих растений следующие:

• деление кустов;
• деление корневищ;
• черенками;
• отводками.

Деление куста трех-четырех летнего возраста проводится в марте до распускания почек. Таким образом размножают Котовник и Шлемник

Крупный куст осторожно со всех сторон окапывается и разделяется так, чтобы каждая его часть имела корни и несколько почек возобновления роста, в которых содержатся питательные вещества, необходимые для дальнейшего развития растений

Разделенные кусты высаживают в ямы, размером 60х60х60 см. Ямы предварительно заправляют садовой землей, рыхлой, дренированной и влажной, содержащей органику. Состав садовой земли: дерновая, перегнойная, компостная, торфяная, листопадная, древесная, хвойная, песок, мох.

Делением корневищ размножают губоцветные растения как Буквицу, Котовник, Мяту, Физостегию. Корневище делят осенью или весной так, чтобы его разделенные части содержали от пяти до десяти листоносных члеников. Высаживают их на глубину 10 см, на расстояние друг от друга 20-25 см в открытые, хорошо подготовленные гряды.

При осенней посадке разделенные части корневищ, присыпают торфяной крошкой, укрывают сухими листьями и хвойными ветками.

Стеблевыми зелеными весенними черенками размножают Живучку ползучую, Колеус Гибридный, Котовник, Тимьян Ползучий, Физостегию. Черенкуют растения в мае. Под листовым узлом срезают черенки, обрезают нижние листья. Места среза черенков для дезинфекции обмакивают в толченный древесный уголь. Затем высаживают их в ящики с чистым влажным песком.

Ящики должны находится в хорошо проветриваемом парнике или оранжереи с влажностью воздуха 85-90% и температуре 20-22 градуса. Песок должен быть постоянно влажным. Через две-три недели хорошо укоренившиеся черенки высаживают на постоянное место в питательную, дренированную, умеренно увлажненную почву. Верхушку черенка, высота которого достигла 15-20 см, прищипывают для того, чтобы сформировать красивый, компактный куст.

Отводками размножают Живучку Ползучую, Тимьян Ползучий, Физостегию. При этом ранней весной от сильных, взрослых кустов отделяют боковые розетки, укладывают их в канавки. Предварительно на дно канавок насыпают небольшой слой питательной земли. Засыпают отводки рыхлой землей на три-восемь сантиметров и уплотняют.

Необходимо, чтобы место посадки было защищено от ветра и прямых солнечных лучей. К осени, в первый же год, отводки успевают укоренится. На зиму их укрывают сухими листьями и хвойными ветками. На следующий год весной растение можно высаживать на постоянное место.

Растения семейства Яснотковые

При выращивании на участке душицы, мяты, мелиссы, шалфея, базилика и других растений из семейства Яснотковые, надо позаботиться и о насекомых, опыляющих их цветки. Ведь природа устроила цветок таким образом, что для продолжения рода ему требуются посредники.

Особенности растений семейства Яснотковые

Не удивляйтесь, если наткнётесь в литературе на информацию, которая причислит данные растения к семейству Губоцветные. За забавную форму цветков, лепестки которых похожи на губы человека или некоторых животных, первоначально семейству было присвоено именно такое название.

Позже ботаники решили переименовать семейство, используя название растения «Яснотка», демонстрирующего типичные свойства сообщества. Поэтому ударение в названии «Яснотковые» ставится на первую букву «о».

Кроме губастых лепестков, растения семейства отличаются неудачным расположением или соотношением высоты тычинок и пестика. Тычинки похожи на многих современных мужчин, норовящих уйти от ответственности за продолжение рода. Они или вываливаются из цветков наружу, лишая пестик своего общества, либо вырастают такими низкорослыми, что не могут дотянуться до рыльца пестика. Приходится Яснотковым привлекать насекомых, чтобы не оставить планету без своего присутствия на ней.

Губоцветные не такие простаки: почву любят плодородную, влажную; места тенистые. Правда, временную засуху переносят стойко и, получив вновь влагу, быстро восстанавливают силы и декоративность.

Шалфей

Детородные органы представителя семейства Яснотковые, Шалфея, наглядно демонстрируют потребность растения в посредниках при опылении.

В то время, как у многих растений семейства по 4 тычинки, у Шалфея их всего 2. К тому же, они не вышли ростом, а потому не способны сами выполнить функцию, возложенную на них природой. Грустно смотрит на тычинки рыльце пестика с двумя лопастями, приготовившимися принять пыльцу, и, видя беспомощность низкорослых тычинок, ждёт помощи от насекомых.

Если у вас в саду есть Шалфей (Сальвия), можно повнимательней присмотреться к цветку, коли это будет вам интересно.

Последнее время Сальвия с алыми соцветиями стала очень популярным растением при озеленении городов. А в Мексике, например, растёт Сальвия, листья которой содержат наркотические вещества, отчего выращивание такого вида запрещено во многих странах, в том числе, и в России.

Виды растений

Среди нескольких тысяч видов растений семейства можно встретить однолетние и многолетние травы (яснотка, душица, мелисса, майоран, шалфей, мята, базилик), полукустарники и кустарники (тимьян, розмарин) и очень редко деревья.

Объединённые в одно семейство из-за однотипности цветков, растения могут отличаться формой стебля (чаще — четырёхгранная, реже — округлая), внешним видом листьев. Листья могут быть цельными или рассечёнными, но всегда два листа располагаются супротив друг друга. Каждая следующая пара листьев выбирает себе позицию на стебле, развернувшись на 90 градусов по отношению к предыдущей паре. То есть, если нарисовать вид сверху, то две пары листьев образуют классический крест.

Невозможно увидеть на растениях данного семейства ягоды или коробочки с семенами. У них своеобразный плод, называемый ботаниками «ценобий». Кто заинтересуется, можно посмотреть в литературе, что это за диво такое. Кроме Яснотковых подобными плодами обладают растения семейства Бурачниковые (например, Незабудки).

Ценные качества

Среди них есть лекари, например, Пустырник сердечный, помогающий сердцу человека работать в нормальном режиме, а, если магнитная буря спровоцировала повышенное кровяное давление, то привести давление в норму.

Эфирные масла, содержащиеся в надземной части растений активно использует парфюмерная промышленность. Эти же масла превратили растения в пряности, которые можно вырастить в своём саду. Всё чаще можно увидеть на грядках мелиссу, душицу, майоран, базилик, иссоп и другие растения. Многие растения — отличные медоносы.

Роды[править]

Звёздочкой отмечены роды, представители которых встречаются на территории бывшего СССР.

Слева направо:Живучка ползучая, Пустырник сердечный, Тимьян обыкновенный

Уход за многолетними растениями семейство губоцветных

Яркое, обильное и продолжительное цветение многолетних растений этого семейства можно получить благодаря умелому уходу при их выращивании. Он очень схож с таковым как в семействе касатиковых, ирисовых и заключается в следующем:

• регулярная прополка;
• рыхление почвы;
• полив;
• подкормка органическими удобрениями;
• подкормка минеральными удобрениями;
• пересадка;
• своевременное удобрение отцветших цветков и засохших листьев.

Регулярная прополка проводится сразу после дождя или при поливе растений, как только появились сорняки, полностью выполов их с корнями. В дальнейшем необходимо регулярно проводить прополку для сохранения оптимального питательного и водного режима для растений.

Рыхление почвы производится одновременно с прополкой, этим сохраняется почвенная влага и поддерживается необходимый растениям воздушный режим.

Полив – обильный в период бутонизации, способствует хорошему развитию корневой системы растений.

Подкормка органическими удобрениями – в начальный период вегетации растений, весной вносят органические удобрения (перегной, компост, торф, коровяк). Этим задерживается рост сорняков и создается необходимый растениям гидротехнический режим.

Подкормка минеральными удобрениями – очень эффективны смеси из азотных и фосфорных удобрений. Азотные удобрения для семейство губоцветные представители – это аммиачная селитра и сернокислый аммоний. Фосфорные же удобрения – суперфосфат или фосфористая мука. Их вносят ранней весной и перед цветением, в период бутонизации растений.

Пересадка растений способствует их омолаживанию. Застаревшие кусты многолетника выкапывают, делят на 3-5-6 частей так, чтобы на каждой части было по 5-8 почек возобновления. Высаживают в подготовленные, хорошо удобренные места.

Своевременное удаление отцветших цветков и засохших листьев необходимо для образования новых бутонов, то есть обеспечивается хорошее дальнейшее развитие растений.