Сорняки на огороде: виды, названия и фото

Паразитные сорные растения

Они полностью утратили способность к фотосинтезу и питаются за счет растения-хозяина, контакт с которым осуществляется специальными органами – присосками. У паразитных растений полностью отсутствуют листья и развитая корневая система. В зависимости от места связи с растением-хозяином различают стеблевые и корневые сорные растения.

Главные представители стеблевых паразитов – различные виды повилик: клеверная, льняная, равнинная и др. Эти сорняки поражают клевер, люцерну, лен, хмель, сахарную свеклу и другие культуры. Появившийся из семени нитевидный проросток повилики не имеет корней и в течение первых нескольких дней вращательными движениями отыскивает растение-хозяина. Коснувшись этого растения, сорняк обвивает его стебель.

Присоски на концах побегов повилики врастают в ткани растения-хозяина и высасывают из него воду и питательные вещества. У повилики нет ни корней, ни зеленых листьев. На се побегах развиваются лишь собранные в клубочки многочисленные бледно-розовые цветки. Все виды повилики, встречающиеся в нашей стране, – однолетние растения. Осенью их побеги отмирают. Новые растения вырастают на следующий год из семян. Семена, упавшие на землю и пролежавшие зиму, прорастают в конце весны, когда другие растения уже более или менее развились, иначе для паразита не оказалось бы подходящей пищи.

К корневым паразитам относятся различные виды заразих, которые паразитируют на корнях подсолнечника, томата, табака, конопли и других растений. Заразихи размножаются семенами, прорастающими на поверхности почвы. У проростка заразихи на одном конце остается семенная кожура в виде «шапочки», которая и является вершиной стебля. Его противоположный конец врастает в почву и растет, описывая винтовую линию.

Как только ему встретится корень растения-хозяина, проросток заразихи плотно пристает к этому корню, после чего проросток начинает утолщаться и на его поверхности появляются выросты, похожие на бородавки. Остальная часть проростка, несущая «шапочку», отмирает. Бородавчатое тельце выпускает сосочек, который врастает в ткани корня растения-хозяина и начинает высасывать из него питательные вещества. Вскоре на поверхности бородавчатого тельца образуется почка, на которой вырастает стебель паразита и на нем впоследствии появляются цветки и образуются семена.

Полезные сорняки

Помимо вредных растений, существуют и полезные травы сорняки на огороде. При сильном разрастании они также наносят ущерб культурным посадкам. Но если не уничтожить дикорастущие травы народными средствами полностью, а просто контролировать их рост, такие сорняки на огороде можно будет использовать в кулинарных и лечебных целях.

Василек синий

Невысокая многолетняя трава с заостренными листочками и синими цветками находит свое применение в кулинарии. Василек используют в качестве безопасного натурального красителя при приготовлении кремов, суфле и домашних вин.

Также он обладает лекарственными свойствами и может служить мочегонным и болеутоляющим средством. Настоем из васильков можно обрабатывать порезы и фурункулы, язвы и воспаления, это ускорит заживление.

Крапива

Массой полезных свойств обладает весенняя молодая крапива, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Лечебные средства из молодой крапивы благотворно влияют на пищеварение и обменную систему, помогают сохранить молодость кожи и способствуют устранению воспалительных процессов.

Используют крапиву и в кулинарии, ее добавляют в супы и омлеты, салаты и мясные блюда. Полезный сорняк улучшает вкусовые качества и ценные свойства пищи.

Хвощ полевой

Многолетний хвощ с длинными тонкими стеблями до 60 см в высоту — очень эффективное противомикробное и антивоспалительное средство. Сушеный сорняк можно заваривать и пить при воспалении мочевого пузыря и суставных недугах, при нарушениях кровообращения. Полезно принимать ванны с добавлением отвара хвоща, они улучшают состояние при обострениях ревматизма и артрита.

Спорыш

Однолетний спорыш, который называют также птичьим горцем, не заслуживает того, чтобы полностью уничтожить его в огороде — лучше оставить небольшой участок с этим сорняком. В составе спорыша содержится огромное количество витаминов, флавоноидов, кумаринов и органических кислот. Траву часто используют при простуде и воспалениях, спорыш быстро снимает температуру. А если протирать настоями на основе птичьего горца ранки и порезы, то повреждения на коже заживут быстрее и не воспалятся.

Самые распространенные огородные сорняки

Классификация по биогруппам

Осот огородный

Ботаническая классификация растений не подходит для практической деятельности по борьбе с сорняками. Поэтому сорные растения классифицируют по особенностям роста, размножения, распространения и возобновления, то есть, по биогруппам.

Одно- и двулетние

• Эфемеры — растения с очень коротким вегетационным периодом, способные давать за лето несколько поколений. Представитель — звездчатка средняя.
• Яровые ранние — всходят ранней весной и дают семена раньше или одновременно с основной культурой. Представители — желтушник левкойный, куколь обыкновенный, лебеда раскидистая, овсюг, мятлик однолетний, горец шероховатый, марь белая, горец вьющийся, пикульник обыкновенный, дымянка аптечная, горец птичий, горчица полевая, торица обыкновенная, плевел опьяняющий, подмаренник цепкий, редька дикая, сушеница топяная.
• Яровые поздние — всходят при достаточном прогревании почвы и дают семена после уборки основной культуры. Представители — амброзия полыннолистная, галинсога мелкоцветная, ежовник петушье просо, Амарант запрокинутый, щетинник сизый.
• Озимые — растения, для развития которых необходим период покоя с низкими температурами (зима), без которого невозможно их дальнейшее развитие. Представители — костёр ржаной, метлица обыкновенная.
• Зимующие — растения, которые, при прорастании в конце лета, развиваются, как озимые, а при прорастании в начале лета — как яровые. Представители — живокость полевая, василёк синий, клоповник мусорный, бородавник обыкновенный, ромашка непахучая, пастушья сумка обыкновенная, фиалка полевая, ярутка полевая.
• Двулетние — растут в течение двух лет. В первый год накапливают большое количество органических веществ. В случае прорастания в конце лета — дважды проходят зимовку. Представители — донник лекарственный, липучка ежевидная.

Многолетние

• Корневищные — имеют подземный побег — корневище и в основном размножаются вегетативно благодаря ему. Представители — мать-и-мачеха, пырей ползучий, свинорой пальчатый, сорго алепское, тысячелистник обыкновенный, хвощ полевой.
• Корнеотпрысковые — имеют стержневой корень с расходящимися радиально боковыми корнями, имеющими почки возобновления. Представители — щавелёк малый, бодяк полевой, вьюнок полевой, горчак ползучий, льнянка обыкновенная, осот полевой, сурепка обыкновенная.
• Ползучие — размножаются вегетативно, благодаря ползучим наземным побегам. Представители — будра плющевидная, лапчатка гусиная, лютик ползучий.
• Кистекорневые — многолетние сорняки с мочковатой корневой системой и семенным размножением. Представители — лютик едкий, подорожник большой.
• Стержнекорневые — многолетние сорняки со стержневой корневой системой и семенным размножением. Представители — одуванчик лекарственный, полынь горькая, цикорий обыкновенный, щавель курчавый.
• Клубневые — многолетние сорняки, органами вегетативного размножения которых являются клубни. Представитель — чистец болотный.
• Луковичные — имеют луковицу, служащую для накопления органических веществ. Представитель — лук круглый.

Вред сорных растений

Почему же сорняки в огороде, фото и название которых известно каждому земледельцу, вызывают беспокойство и заставляют применять механические и химические способы борьбы. Можно выделить несколько вредных свойств сорных растений.

1. Поглощение воды и питательных веществ предназначенных для культурных растений.

Сорняки гораздо выносливее возделываемых растений, они легче завоевывают новые участки, активно разрастаются и дают многочисленное потомство. Обилие сорных видов приводит к уменьшению площади питания культурного растения, что снижает урожайность.

2. Полегание растений и затенение

Вьющиеся растения приводят к полеганию стеблей, а некоторые виды способны также высасывать сок. Это снижает качество урожая и затрудняет его уборку. Высокорослые сорняки могут существенно снизить освещенность культурных растений.

3. Выделение веществ токсичных для растений, животных и человека.

Одни сорняки активно выделяют в почву вещества токсичные для растений-соседей, что помогает сдержать их рост и облегчает завоевание новых территорий. Другие накапливают опасные для животных и человека вещества в листьях, стеблях и плодах (дурман, белена лютик, паслен, хвощ). Попадание их в пищу вызывает сильное отравление.

4. Источники вирусов, болезней и вредителей

Размножение некоторых вредителей культурных растений невозможно без сорняков. На них молодые особи начинают питаться, т.к. сорняки отрастают первыми, их подземные и надземные части являются местом зимовки насекомых их личинок.

В качестве примера стоит привести пырей. Этот агрессивный сорняк является убежищем для личинок жука-щелкуна (проволочника), майских жуков, а также различных грибковых заболеваний.

Многолетние сорные растения

Представляют собой наиболее злостные сорняки. Большинство этих растений кроме многократного плодоношения и распространения семенами обладают также способностью размножаться корневищами, корневыми отпрысками и луковицами.

Стержневые корневые сорняки – растения с удлиненным и утолщенным главным корнем и ограниченным вегетативным размножением. К ним относятся полынь горькая, одуванчик, щавель кислый, цикорий обыкновенный и др.

Ползучие сорные растения — размножаются стеблевыми побегами (усы, плети и т. п.), стелющимися по земле и укореняющимися в узлах. Из этих сорняков наиболее известны лютик ползучий, лапчатка гусиная, будра плющевидная и др.

Корневищные сорные растения размножаются преимущественно вегетативно подземными стеблями (корневищами), расходящимися от материнского растения в стороны. У таких корневищных сорняков, как осот полевой, пырей ползучий, хвощ полевой, гумай, свинорой, мать-и-мачеха, корневища, разрастающиеся в почве, разветвляются, и некоторые концы их выходят на земную поверхность. Эти концы развиваются в новые растения.

Корнеотпрысковые сорные растения, размножаются преимущественно корнями, дающими отпрыски, которые в течение вегетационного периода образуются из почек, заложенных в корнях. Главнейшие представители корнеотпрысковых сорняков – бодяк полевой, осот полевой, горчак ползучий, вьюнок полевой и др. В короткий срок от каждого из этих растений образуется большое количество молодой поросли, которая сильно угнетает культурные растения.

Вьюнок полевой

Наверное, каждый огородник встречался с этим милым на вид растением. Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis), в народе его ещё называют берёзка, появляется сразу после схода снега. Многолетнее стелющееся растение с очень длинным корнем – до 3-х и более метров. Побеги тонкие, 1-1,5 м в длину, покрыты мелкими треугольными листьями.

Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis). Pro Landscaper

Цветёт вьюнок крупными колокольчиками белого, розового или сиреневого цвета. Размножается и семенами, и корневыми отпрысками. Для опоры сорняк выбирает стебли культурных растений и, разрастаясь, может сильно вредить насаждениям.

Однако, как и многие другие сорняки, вьюнок имеет ряд положительных качеств. В народной медицине он используется как лекарственное растение. Отвары и настойки из вьюнка принимают при лечении бронхитов, различных кровотечений, бронхиальной астмы, заболеваний печени и других болезней. Замечено, что сок растения препятствует возникновению плесени и грибков, поэтому в качестве народного средства соком вьюнка лечат стригущий лишай.

В огороде вьюнок также можно использовать с пользой. Опытные огородники говорят, что на тех грядках, где встречается вьюн, растения реже поражаются грибными заболеваниями и гнилями. Также это растение обогащает зелёное удобрение, компост и мульчу.

Сорняки на огороде

Занимаясь выращиванием овощей на огороде, владелец часто сталкивается с большим количеством сорных трав, которые мешают расти и развиваться садовым культурам. Для этого приходится бороться с ними и удалять их из почвы. Чаще других на огородах появляются следующие сорные травы:

• пырей ползучий. Стоит сказать, что он растет не только на огородах, но и в поймах рек, а также на полях и дорогах.

  обенность пырея заключается в том, что он имеет глубокую корневую систему. Это обеспечивает ему быстрое распространение по участку. Стебель у этой травы прямостоячий, листья плоские и достаточно длинные с шероховатой поверхностью. Особенностью пырея является то, что он устойчив к негативным условиям внешней среды. Его размножение происходит корневищами. Расти этот сорняк может практически на почве любого типа. Пырей относится к группе многолетних и входит в состав семейства злаковых. Если владелец обнаружил на участке всходы пырея, то от него необходимо избавиться, чтобы он не мешал росту других культурных растений. Об удалении пырея особо следует позаботиться, если вы планируете высаживать на своем участке картофель. Если не предпринимать усилия и не бороться с пыреем, то это может привести к полному зарастанию участка его всходами;

• вьюнок полевой. Это растение относится к группе многолетних. В процессе своего роста оно обволакивает стебли культурных растений. Одно растение в состоянии запутать посевы садовых культур на площади до 2 кв. м. Чаще всего от этого сорного растения страдают ягодные кустарники. Длина стебля у этого растения может доходить до 180 сантиметров. Листья имеют стреловидную форму. Плоды у этого кустарника похожи на двугнёздную коробочку. Корни у вьюнка полевого разветвленные и уходят достаточно глубоко в землю до 5 см. Поэтому довольно сложной задачей является полное избавление от него. Для этого придется выкопать все корни растения;
• портулак огородный. Этот сорняк относится к группе однолетних трав. Он имеет утолщенные стенки красноватого цвета, а также мясистые листья. Длина стебля у него может достигать 60 см. Значительную площадь участка могут покрывать побеги растения. Портулак — сорная трава, которую можно использовать в лекарственных целях. Также часто его применяют в кулинарии при приготовлении блюд;
• мокрица. Этот сорняк относится к классу однолетних и является эфемером. Первые всходы растения появляются уже ранней весной. Когда подходит пора для прорастания культурных растений, то этот сорняк разрастается в сплошной ковер. Посевы моркови от этого сорняка страдают чаще всего;
• щирица запрокинутая. Этот сорняк относится к группе яровых и является однолетним растением. Отличительной его особенностью является высокая плодовитость. Отметим, что семена этой травы не боятся механических воздействий, поэтому на протяжении 40 лет сохраняют свою способность к прорастанию. Для этой травы характерен высокий стебель длиной до 150 см. Листья имеют яйцевидно-ромбическую форму. В метельчатое соцветие у этого сорняка собраны цветки. Прорастание семян может происходить с глубины не более 3 см.

Гулявник лекарственный

Гулявник лекарственный как полезное растение используется в народной медицине многих стран. Официальная, напротив, его игнорирует. Вот такой противоречивый взгляд на полезный сорняк.

Однолетник, высота до 50 см., усеян некрупными цветами желтого цвета с ненавязчивым ароматом. Семена содержат 25-35% жирных масел. Состав: витамин С, эфирное горчичное масло, флавониды, каротин, углеводы, микроэлементы .

В странах Европы его именуют «растением вокалистов» за уникальную способность справляться с ларингитами, фарингитами, потерей голоса. В Средней Азии растертые семена заменяют горчицу. Эффективно лечит заболевания органов дыхания: бронхит, астму, туберкулез легких, отдышку, кашель, пневмонию. Отвары и настои принимают при неприятностях с желудочно-кишечным трактом, мочеполовой, выделительной системой. Наружно — для залечивания ссадин, ушибов, укусов насекомых. Сок устраняет чесоточный зуд. Примочки и полоскания благотворны при гингвитах, стоматитах, цинге. Противодизентерийный, антигельминтный. Регулирует моторику кишечника, оказывает мягкое слабительное воздействие. В период массовых эпидемий – снижает риск заражения, укрепляет иммунитет.

Заготовка этого полезного сорняка имеет свои тонкости. Первое и главное — правильная идентификация. Ошибка может стать фатальной.

Выбираются здоровые, неповрежденные экземпляры. Недопустимо попадание посторонних предметов, насекомых, инородных представителей флоры. Перед просушкой необходимо перебрать еще раз. Оптимальное время сбора — лето, на пике цветения. Сырье регулярно переворачивают для равномерного высыхания. Срок хранения — год .

Сухой гулявник не должен иметь посторонних запахов (гнили, иных растений, сырости). Противопоказания: индивидуальная непереносимость , гипертония, гипотония в стадии обострения

Детям до 12 лет- с осторожностью. Передозировка приводит к замедлению сердцебиения

Полезные сорняки на участке

Следует сказать, что не все сорняки, которые произрастают на садовом участке, вредят посадкам. Среди них есть и такие дикорастущие растения, которые несут определенную пользу, а именно:

• василек синий. Это растение обладает целебными свойствами и часто используется в кулинарии. Специалисты говорят о нем, как о растении, для которого характерен мочегонный и болеутоляющий эффекты. Также оно обладает желчегонным действием и хорошо заживляет раны. Настой, приготовленный из этого растения, помогает при фурункулах, а также с его помощью можно бороться с экземой. Еще он полезен при конъюнктивите. Если высушить соцветия этого растения, то можно получить натуральный краситель, который можно использовать для приготовления блюд;
• луговой клевер. Это еще одно полезное растение, которое обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Его используют в качестве средства при лечении такого заболевания, как атеросклероз. Также оно помогает в борьбе с сухим кашлем. Используя цветы и молодые листья клевера, можно готовить весенние салаты. А засушенные побеги используются при приготовлении вторых блюд в качестве добавки;
• молодая крапива. Она появляется весной и является хорошей порцией поливитаминов для ослабленного зимой организма. В своем составе она содержит в большом количестве витамин С, а также каротин. Если употреблять отвар из этого растения, то это обеспечит стимулирование обменных процессов в организме, а также может помочь в борьбе со снижением веса. Также крапива может использоваться в качестве добавки при приготовлении мясных блюд и омлета;
• хвощ полевой. Он относится к группе сорняков и является многолетним растением. В высоту хвощ может достигать 60 см. Его используют при лечении болезней мочевого пузыря. Также настой применяется и в качестве противомикробного средства. Для того чтобы улучшить кровообращение и облегчить состояние при ревматизме, рекомендуется принимать ванну с добавлением настоя хвоща;
• спорыш. Это растение относится к числу однолетних сорняков и произрастает в садах, а также в парках и на газонах. В нем содержится большое количество вещества кумарина, флавоноидов, эфирных масел. Это растение может использоваться в качестве жаропонижающего, а кроме этого применяться при простуде и для ускорения заживления ран и язв.

Сорняки — это основная проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Для борьбы с ними используются самые разные способы. Их удаляют ручным способом, а в самых запущенных случаях применяют химические препараты. Если не заниматься борьбой с ними, то участок может превратиться в зеленый ковер, который будет мешать росту садовых культур. Поэтому необходимо постоянно ухаживать за своим огородом или удалять все появляющиеся на участке растения, включая и свинорой. В этом случае культуры на вашем участке будут расти хорошо и давать прекрасный урожай.

Виды сорняков: названия и фото

Некоторые сорняки можно назвать даже полезными — среди них василек, клевер, молодая крапива. Эти растения можно использовать в лекарственных целях. Но таких «полезных сорняков» мало: в большинстве случаев «нежеланные гости» на огороде портят внешний вид участка и губят ваши посадки.

Сорняки на огороде

Занимаясь выращиванием овощей на огороде, владелец часто сталкивается с большим количеством сорных трав, которые мешают расти и развиваться садовым культурам. Для этого приходится бороться с ними и удалять их из почвы. Чаще других на огородах появляются следующие сорные травы:

• пырей ползучий. Стоит сказать, что он растет не только на огородах, но и в поймах рек, а также на полях и дорогах. Особенность пырея заключается в том, что он имеет глубокую корневую систему. Это обеспечивает ему быстрое распространение по участку. Стебель у этой травы прямостоячий, листья плоские и достаточно длинные с шероховатой поверхностью. Особенностью пырея является то, что он устойчив к негативным условиям внешней среды. Его размножение происходит корневищами. Расти этот сорняк может практически на почве любого типа. Пырей относится к группе многолетних и входит в состав семейства злаковых. Если владелец обнаружил на участке всходы пырея, то от него необходимо избавиться, чтобы он не мешал росту других культурных растений. Об удалении пырея особо следует позаботиться, если вы планируете высаживать на своем участке картофель. Если не предпринимать усилия и не бороться с пыреем, то это может привести к полному зарастанию участка его всходами;
• вьюнок полевой. Это растение относится к группе многолетних. В процессе своего роста оно обволакивает стебли культурных растений. Одно растение в состоянии запутать посевы садовых культур на площади до 2 кв. м. Чаще всего от этого сорного растения страдают ягодные кустарники. Длина стебля у этого растения может доходить до 180 сантиметров. Листья имеют стреловидную форму. Плоды у этого кустарника похожи на двугнёздную коробочку. Корни у вьюнка полевого разветвленные и уходят достаточно глубоко в землю до 5 см. Поэтому довольно сложной задачей является полное избавление от него. Для этого придется выкопать все корни растения;
• портулак огородный. Этот сорняк относится к группе однолетних трав. Он имеет утолщенные стенки красноватого цвета, а также мясистые листья. Длина стебля у него может достигать 60 см. Значительную площадь участка могут покрывать побеги растения. Портулак — сорная трава, которую можно использовать в лекарственных целях. Также часто его применяют в кулинарии при приготовлении блюд;
• мокрица. Этот сорняк относится к классу однолетних и является эфемером. Первые всходы растения появляются уже ранней весной. Когда подходит пора для прорастания культурных растений, то этот сорняк разрастается в сплошной ковер. Посевы моркови от этого сорняка страдают чаще всего;
• щирица запрокинутая. Этот сорняк относится к группе яровых и является однолетним растением. Отличительной его особенностью является высокая плодовитость. Отметим, что семена этой травы не боятся механических воздействий, поэтому на протяжении 40 лет сохраняют свою способность к прорастанию. Для этой травы характерен высокий стебель длиной до 150 см. Листья имеют яйцевидно-ромбическую форму. В метельчатое соцветие у этого сорняка собраны цветки. Прорастание семян может происходить с глубины не более 3 см.

https://youtube.com/watch?v=z8ToWGKcHqs

Лекарственные сорные растения

Лекарственные свойства сорняков особенно полезно знать тем, кто живет на даче. Это так называемая аптека под ногами. В экстренных случаях эти растения вполне могут заменить готовые лекарства. А если вы на своем опыте убедитесь, что они хорошо вам помогают, то лучше совсем отказаться от современных «высокоэффективных» лекарств с их страшными побочными действиями.

Мать-и-мачеха

Используют цветки и листья, уже потерявшие опушение верхней стороны, но размером не более 5 см. Основное применение: от кашля, отхаркивающее. Столовую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 15 мин. Пьют теплым по полстакана за час до еды.

Одуванчик лекарственный

У этого полезного сорного растения используют, главным образом, корни, собранные осенью, тщательно отмытые от земли и высушенные. Основное применение: регуляция деятельности желудочно-кишечного тракта и желчнокаменная болезнь. Столовую ложку сухих корней заливают двумя стаканами кипятка, настаивают 2 часа, процеживают, пьют по полстакана 4 раза в день до еды.

Пастушья сумка

Собирают листья в период цветения — май-июль. Основное применение: при внутренних кровотечениях и гипертонической болезни. Кровоостанавливающее средство — 2 ст. ложки сухих листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 15-20 мин. Пьют по 1 ст. ложке 4 раза в день после еды.

При гипертонии 3 ст. ложки сухой травы заливают стаканом кипятка, настаивают 15 мин. Пьют по 1 /3 стакана 3 раза в день.

Подорожник большой

Используют листья, собирая их во время цветения. Основное применение: при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как ранозаживляющее. 2 ст. ложки сухих листьев заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 20 мин., пьют по полстакана 3-4 раза в день за 15 мин. до еды. Как ранозаживляющее и при фурункулах применяют кашицу из свежих листьев.

Пырей ползучий

Используют корневища, которые выкапывают осенью или рано весной и сушат. Основное применение: нарушение солевого режима (ревматизм, подагра, камни в желчном пузыре). 2 ст. ложки корневищ заливают 0,5 л. кипятка, нагревают на кипящей водяной бане 10 мин., отжимают. Пьют по полстакана 4 раза в день до еды.

Тысячелистник

Говоря о том, какие полезные сорняки для здоровья, нельзя не упомянуть про тысячелистник. С начала и до середины цветения собирают верхние листья. Основное применение: кровоостанавливающее средство. Измельченные свежие листья накладывают на рану.

Хвощ полевой

Собирают зеленые побеги хвоща во второй половине лета. Основное применение: мочегонное. Четыре столовые ложки сухих побегов заливают стаканом кипятка. Нагревают на кипящей водяной бане, отжимают. Пьют по полстакана 2-3 раза в день через час после еды.

Далее вы узнаете, какая есть польза от сорняков в кулинарии.

Пырей ползучий

Пырей ползучий (Elytrigia repens) – один из самых известных и трудно выводимых сорняков. Это многолетнее растение высотой от 40 см на плодородных влажных почвах может образовать непроходимые заросли высотой более метра.

Пырей ползучий (Elytrigia repens). Bob Osborn

Листья — длинные, гладкие, ярко-зелёного цвета. Соцветие – сложный колос. Размножается очень активно и семенами, и ползущим корневищем. Причем, стоит это корневище чуть повредить, и растение ответит появлением кучи новых отпрысков.

Пырей, хоть и считается злостным сорняком, также нашел своё место в народной медицине. В листьях растения содержатся аскорбиновая кислота, каротин и аланин, а корневища богаты яблочной и аскорбиновой кислотой, фруктозой и многими другими полезными микроэлементами.

Отвары и настойки из корневищ обладают обволакивающим, мочегонным, отхаркивающим, слабительным и потогонным свойствами. Чаще всего, пырей применяют для очищения крови и выведения шлаков из организма. Сок из свежих листьев применяют при лечении простудных заболеваний и кожных высыпаний.