Осенняя подготовка винограда и укрытие его на зиму

Подготовка к укрытию

Виноградный куст – растение высокое и просто так укрывать виноград на зиму, без предварительной подготовки, не получится.

Правильно подготовить виноград к зиме можно в том случае, если приступить к этой процедуре за месяц до наступления холодов.

Прежде чем ответить на вопрос, как закрыть укрывной виноград на зиму, надо понять, зачем это делать. Укрытие винограда на зиму позволяет решить несколько задач по защите растения от следующих неблагоприятных факторов:

• от низких зимних температур;
• от зимних и весенних оттепелей;
• от весенних заморозков, губительных для прорастающих почек;
• от выпревания.

Осеннее похолодание является сигналом к началу создания благоприятных условий зимовки виноградной лозы. Подготовка винограда к зиме включает в себя несколько предварительных работ:

• полив;
• обрезка;
• уборка листьев;
• побелка;
• связывание;
• пригибание.

Для своевременного вызревания однолетних побегов, на которых вырастет урожай в следующем году, виноград перестают поливать уже в августе. С этого же времени лозу не подкармливают азотными удобрениями, однако она получает калийные или фосфорно-калийные удобрения.

Под куст выливают до 20 ведер воды.

В сентябре обрезают невызревшие зеленые ветки, укорачивают отплодоносившие лозы, удаляют не вырезанные летом волчки, порослевые и боковые побеги. Вырезают лишние побеги, оставив 3—4 ветки из всех отросших. Двухлетние побеги укорачивают на 6—8 почек.

Важно! Незрелые побеги влажные и холодные на ощупь, вызревшие – теплые и сухие. Эти ощущения помогают опытным виноградарям правильно обрезать куст

Еще одно отличие невызревшей лозы – белая серединка побега. Вызревшая лоза имеет зеленую серединку.

После обрезки надо убрать все опавшие листья, на которых сохраняются грибковые споры и где прячутся многие насекомые-вредители.

Осенью желательно побелить штамб лозы обычной садовой побелкой для защиты от грибковых инфекций, зимующих насекомых-вредителей и мышей.

Обрезанный виноград обязательно обрабатывают против грибков 3% раствором железного купороса. Ведь под укрытием в периоды зимних и весенних оттепелей обязательно будет повышенная влажность при положительной температуре – идеальная среда для развития грибковых спор.

Обрабатывают дезинфицирующим 5-7% раствором медного купороса деревянные настилы, доски, сетки, рубероид, шифер, камышовые маты.

В октябре снимают виноград со шпалер, увязывают в узлы и укладывают на землю. До заморозков лоза еще гибкая и хорошо укладывается на землю, фиксируют ее металлическими колышками. Без пригибания веток к почве укрытие неэффективно.

Как утеплить виноград? Существует несколько приемов: окучивание, укрывная конструкция, зимовка в траншее.

Зная, как правильно подготовить виноград к зиме, проведя все необходимые процедуры, можно приступить к сооружению зимнего укрытия.

Пренебрежение процессом подготовки лоз может привести к тому, что укрыть их нужным образом вообще не получится. Тщательно подготовив лозу к зимовке, можно задуматься о том, как укрывать виноград.

Общие правила укрытия виноградной лозы на зиму

Предварительный этап

Для укрытия винограда на зиму в Подмосковье большую значимость имеет предварительный этап, в ходе которого садовод решает целый комплекс задач:

1. Грамотный выбор сорта винограда. Идеально подходящие для определенного региона виды существуют в каждой культуре. Для выращивания в Подмосковье нужно подобрать спокойно переносящие понижение температуры сорта: устойчивыми к холодам считаются Восторг, Кодрянка, Кубань, Лора, Мускат летний, Шуня, Находка АЗОС, Гала, Кардинал Люкс, Вишенка, Виктория, Феномен, Супер Экстра.
2. Правильный выбор места для виноградника и высадка растений. Сильно продуваемых ветром участков виноград не любит. Растущей в тихом месте лозе мощное укрытие не потребуется.
3. Высаживание винограда в Подмосковье на максимально допустимую глубину.
4. Осенняя подкормка винограда калийными удобрениями, которые выполняют питательную и согревающую функцию.
5. Предварительный выбор варианта укрытия лозы. Снежные подмосковные зимы значительно облегчат осенние работы по утеплению лозы. Благодаря снежному покрову виноград будет спасен от промерзания. Но еще до посадки винограда на участке нужно позаботиться о защитной конструкции и материалах.

После ответственного выполнения каждого из пунктов для укрытия посаженного в Подмосковье винограда можно выбрать различные способы.

Как подготовить виноград перед укрытием?

Для максимального выполнения укрытием защитной функции нужно провести предварительную подготовку растений, которая поможет им хорошо перенести зимнюю стужу.

Начинать готовить виноградную лозу к зимовке нужно в определенный срок. Укрывать лозу слишком рано также вредно, как и поздно. Укрытое раньше срока растение не успеет накопить для зимовки достаточное количество питательных веществ. Из-за излишне теплой температуры под укрытием виноградная лоза может сопреть или заразиться грибковой инфекцией.

Поздняя защита не обеспечит лозе, особенно молодой, защиту от промерзания.

Укрывать молодые побеги нужно при снижении ночной температуры до −2°С. Такая температура обычно наблюдается в конце октября и первой декаде ноября. Рост побегов прекращается именно при таком небольшом морозе.

Раскрывают молодой виноград только при плюсовой температуре. Несмотря на более высокую устойчивость старых лоз к морозам, при их раскрывании тоже не стоит рисковать.

Подготовка растения перед укрытием проводится после опадения листьев и состоит в снятии лозы с опоры и пригибании к земле. Для фиксации побегов применяют металлические скобы. Правильная посадка винограда окажет большую помощь в этом деле. Если при посадке выдержан угол наклона лозы, пригибание не приведет к травмированию растения.

Опытные виноградари знают, что успешно переносит зиму вызревшая лоза, покрытая достаточной древесиной. По этой причине в начале осени садоводу следует максимально направить усилия на то, чтобы одревеснело как можно большее количество лозы. Одревесневшие коричневые побеги не ломаются и хорошо гнутся.

Виноградную лозу перед пригибанием необходимо грамотно обрезать. Для зимовки выбирают определенные побеги, проводят их обработку железным купоросом, а остальные обрезают. Невызревшие зеленые лозы удаляют: они не только не смогут хорошо перезимовать, но и могут заразить грибковыми болезнями здоровые плети.

Чтобы до морозов лоза успевала вызреть, необходимо выполнять некоторые правила:

1. Чутко следить за состоянием виноградной лозы в течение всего сезона, своевременно реагировать на возникающие проблемы: удалять поврежденные побеги, обрабатывать для профилактики фунгицидами, лечить болезни.
2. Не допускать сильной нагрузки на лозу, убирать урожай вовремя. Лоза одревеснеет тем позднее, чем больше на ней будет гроздей.
3. С наступлением осени прекратить поливы, чтобы имитация засухи привела к накоплению корневой системой винограда фитогормона-ингибитора, который задержит рост растения и спровоцирует наступление стадии покоя.
4. В конце осени произвести влагозарядковый полив растения, используя на один куст 1-3 ведра воды. Влажный, хорошо пропитанный грунт возле корней промерзает меньше.
5. Своевременно вносить удобрения.

После пригибания лоза не должна соприкасаться с землей: из-за влажности такой контакт приведет к появлению плесени. Подложив под лозу деревянные дощечки, этого удастся избежать. Не рекомендуется использовать опавшую листву и полиэтиленовую пленку. От сырости эти материалы не спасут, а только приведут к сбору конденсата.

Подбор укрывного материала

Особенности организации укрытия винограда напрямую зависят от выбранного вида укрывного материала. Если это земля — возможно окучивание кустов 25-сантиметровым слоем насыпи. С помощью агроволокна выполняется полуукрытие растений (защита только верхней надземной части), а если требуется полное укрытие лозы — выбирают плёнку, рубероид, лапник, то же агроволокно или шифер. При выращивании винограда в зоне Подмосковья, садоводы часто отдают предпочтение последним двум вариантам, заранее изучая все характеристики каждого укрывного материала.

Земляной насып

Организация земляной насыпи у основания виноградного куста — самый простой, но не всегда эффективный способ его защиты от зимних морозов. Промерзание или промокание почвенного слоя грозит гибелью большинства молодых кустов, поэтому организовывать земляную насыпь желательно только для укрытия старого винограда. Процесс его организации несложен и всё, что требуется от садовода — снять лозу с опор, пригнуть к земле и после фиксации в требуемом положении засыпать рыхлой почвой.

Солома или сухие листья

Если в качестве укрывного материала используется солома, сухие здоровые листья или торф, тогда организовывать укрытие желательно не менее чем в 3 слоя. Для подмосковного винограда такой вариант подойдёт лучше всего, не позволяя лозе подмёрзнуть. Требования к укрытию в данном случае будут следующими:

• сначала насыпают 5–15 см земли;
• затем — 5–10 см органики (соломы или сухих листьев);
• в завершение насыпи — ещё 20–25 см рыхлой, уже сухой почвы.

После выпадения снега кусты дополнительно окучивают снеговыми кучами, которые также хорошо защищают культуру от промерзания.

Хвойные ветки (лапник)

Основные преимущества лапника — доступность материала, его воздухопроницаемость и хорошие морозозащитные свойства хвои. Однако пережить морозы с его помощью виноград сможет лишь при устойчивых минусовых температурах, когда зимой нет оттепелей и почва под укрытием не промокает. В противном случае лучше подстраховаться и комбинировать использование лапника и других укрывных материалов для более надёжной защиты культуры.

Укладка хвойных веток выполняется по тем же принципам, что и настил соломы или сухих листьев, обязательно после снятия лозы с опор.

Рубероид или плёнка

Организация укрытия винограда с использованием рубероида или плёнки — более трудоёмкий процесс, требующий установки металлического каркаса. Плюсом сооружения импровизированной мини-теплицы будет более качественная теплоизоляция и хорошая защита от осадков, ну а к минусам относят значительные трудовые затраты и практически нулевую воздухопропускную способность материала. Чтобы виноград не сопрел и нормально пережил зиму, его придётся периодически проветривать. Это создаст дополнительные проблемы для садовода.

Агроволокно

Применение агроволокна (оно же полипропилен) для зимней защиты винограда — самый оптимальный вариант из всех перечисленных. Данный материал создан специально для утепления ягод, их защиты от влаги и достаточного воздухообмена с внешней средой. Над снятой лозой его крепят с помощью кирпичей или же просто обматывают взрослый куст несколькими слоями ткани, дополнительно фиксируя её шпагатом.

Шифер

Шиферное укрытие винограда используется как альтернатива агроволокну или натянутой на металлическую конструкцию плёнке. Шифер хорошо пропускает воздух и предупреждает прение кустов, а для лучшего утепления под ним можно разместить слой из опилок, сена или лапника. Последний ещё и помогает предупредить появление мышей, что будет дополнительным преимуществом.

Выбор сорта

Для правильного выбора сорта винограда для Подмосковья должны учитываться следующие правила:

• основная часть сортов должна состоять из неприхотливых зимостойких растений;
• сорта должны быть подобраны индивидуально к участку;
• старайтесь приобретать современные сорта;
• отдавайте предпочтения саженцам из местных питомников.

Лучшие сорта плодового винограда для Подмосковья давно определены многочисленными любителями этой культуры:

1. Изабелла с темно-синими восковыми гроздьями.
2. Русвен с крупными матово-розовыми ягодами.
3. Румба с очень крупными гроздьями больших розовых ягод.
4. Алекса с устойчивыми белыми ягодами гармоничного вкуса.

Сорт винограда Изабелла известен даже тем, кто не увлекается этой культурой. Это классика виноградарства, сорт отлично плодоносит на юге и на севере, а вино из этого сорта считается одним из лучших в мире.

Неукрывной виноград для Подмосковья значительно облегчает жизнь садовника. Такие сорта уходят под зиму без укрытия и не боятся морозов до -37° С. У популярных для Московской области сортов есть столовые:

• Олеся Дальневосточная;
• Вечерний Саратов.

Технические:

• Русский конкорд;
• Таежный;
• Смоленский розовый;
• кишмиш Юпитер.

Неукрывные сорта плодового винограда для Подмосковья многочисленны, ниже перечислены несколько лучших сортов:

• Альфа с темно-синими гроздьями;
• Вэлиант с мелкими черными ягодами;
• Кэй Грэй с янтарными небольшими гроздьями;
• Агат Донской с крупными темно-синими ягодами.

Технические сорта выращивают для переработки: получения вина, соков, компотов. Поэтому такие сорта имеют очень сочные, но некрупные ягоды. Это в основном зимостойкие сорта винограда, неприхотливые и простые в уходе и обрезке.

Технические сорта винограда, лучшие для Подмосковья:

1. Денисовский с черными некрупными ягодами;
2. Платовский с очень ранними бело-розовыми коническими гроздьями;
3. Кристалл с неосыпаемыми желтыми ягодами;
4. Дружба с белыми ягодами гармоничного вкуса и мускатного аромата, универсальный сорт.

Полезные рекомендации

Не берите почву для укрытия рядом с кустом. Это приводит к оголению корней, их промерзанию и гибели растения. Оптимально отступить от головы куста на полметра.

Используйте в Подмосковье трехслойное укрытие. Для первого слоя берите садовую почву (от 5 до 15 см), для второго — органику такой же толщины, для третьего – рыхлую землю толщиной 25 см.

Обеспечьте дополнительную защиту корням, особенно в малоснежные зимы.

Обязательно проводите перекопку грунта два раза в год – весной и осенью. Так, вы обеспечите хорошее впитывание влаги и снизите риск промерзания винограда.

Читать так же: Уход за яблоней осенью после сбора урожая и подготовка к зиме: полив и подкормка, обработка деревьев

В снежную зиму не спешите делать мощное укрытие. Снег отлично защитит растения, только возьмите его с дорожек и положите на кусты.

Предзимние работы виноградаря-любителя

Заканчиваем сбор урожая. Осенью нужно, прежде всего, собрать весь виноград. Не оставить ни одной виноградинки на кусте и на земле. Больные ягоды собирают в отдельную ёмкость и уничтожают.

Можно лишь оставить на позднюю осень часть гроздей на нескольких побегах подготовленных к зиме кустов. К тому времени, когда температура воздуха приближается к нулю градусов, ягоды становятся невероятно вкусными. Никаких опрыскиваний виноградника химикатами до сбора всех ягод не делаю.

Двадцатые числа октября. Очень сладкий технический сорт «Бианка».

Допускаются только зола и марганцовка. Вчера я опудрила просеянной древесной золой все кусты и землю под ними, попала она и на грозди.

Полив. Некоторые виноградари советуют делать сильный предзимний полив (как яблонь). Одни берут тёплую воду, другие пускают под кусты или в канавки холодную струю из шланга. Я отказалась от осеннего полива по ряду причин. Прежде всего, в винограднике не должно быть сыро. Именно сырость часто становится причиной дальнейших серьёзных проблем.

Осень у нас чаще всего бывает дождливой. Мощная корневая система винограда способна достать из земли нужную кусту влагу. Большинство поливов лишь увлажняют поверхностные (росяные) корни. Виноградники, расположенные в горах, ценятся за качество сладких сочных ягод. А обходятся они минимумом влаги. У нас часто виноград выращивают как капусту. Регулярно поливают, удобряют перегноем, делают почву слишком жирной. Сорта при такой жизни теряют лучшие свои качества. Снижается присущая им морозостойкость. Увеличивается число заболевших кустов.

Исключение — молодой виноград первых двух лет жизни или явные признаки нехватки влаги у взрослых растений.

Обрезка. Я провожу сильную обрезку кустов осенью, весной лишь удаляю повреждённые за зиму побеги. Во время осенней обрезки виноград почти никогда не «плачет». Срезы сразу же обрабатываю зелёнкой. Делаю их прямыми, т.к. косые срезы оправданы только при обрезке весной в период активного сокодвижения. Они отводят стекающий сок в другую сторону от ближайшего глазка. Есть сорта, например, «Виктория», у которых трудно остановить сок во время весенней обрезки. Её проводят только осенью.

Мой совет. Мокрые от сока и небольшие ранки можно прижечь пламенем спички или зажигалки.

Во время обрезки удаётся заготовить чубуки для размножения сорта.

Статья по теме: «Как заготовить черенки (чубуки) винограда осенью и сохранить их зимой?»

Рыхление почвы. Все сорняки, растущие под виноградом, должны быть удалены. Осенью рыхлю почву поверхностно, чтобы не повредить те корни, которые находятся близко к поверхности почвы. В конце сезона лишние травмы не нужны. Обычно пользуюсь плоскорезом Фокина, чтобы быстро привести в порядок почву под кустами.

Болезни и вредители. Профилактика заболеваний важна, но тут нельзя переусердствовать, чтобы не снизить природный иммунитет сорта. Сразу после обрезки я тщательно обрабатываю все кусты крепким раствором марганцовки и опудриваю побеги и почву древесной золой.

Обрезанные на зиму кусты винограда, припудренные древесной золой

Обработка винограда «химикатами» должна вестись целенаправленно, а не от всех болезней сразу.

Важный момент — осенний сбор опавших листьев. Оставлять их на зиму на земле и побегах нельзя.

Мульчирование почвы под кустами. Я увеличиваю слой почвы (особенно под кустами и рядом с ними) субстратом из нейтрального торфа (продаётся в больших упаковках), зрелого рассыпчатого компоста, небольшого количества песка и древесной золы. Под таким тёплым одеялом корневая система надёжно защищена даже в бесснежный морозный период предзимья.

При описании сорта обычно указывают морозостойкость надземной части, а не корневой системы. Толстый слой мульчи её защищает. Я подсыпаю почвосмесь к корням винограда, который растёт под открытым небом и в теплице из сотового поликарбоната.

Слой мульчи под кустом винограда

Опасное выпревание

Укрытый виноград часто страдает от зимнего выпревания. Это обычно происходит поздней осенью, зимой и ранней весной при температуре воздуха около плюс 3 — 5°С в условиях повышенной влажности. Поэтому так опасны раннее осеннее укрытие лозы и длительные зимние оттепели. При положительной температуре воздуха и высокой влажности на побегах появляется плесень.

Влажность повышается и из-за почвенных испарений. Поэтому я никогда не проливаю виноградник осенью. Опасную ситуацию может предотвратить хорошая вентиляция. Стоит накрыть землю у основания кустов кусками старой плёнки, чтобы уменьшить почвенное испарение. Обязательно нужно оставлять небольшие щели между частями плёнки или использовать рваную, чтобы остались отверстия для стекания конденсата в почву. Он не должен скапливаться внутри укрытия.

Иная проблема — вымокание винограда. Это происходит в тех местах, где ранней весной долго не уходят талые воды или в период длительного максимального повышения уровня грунтовых вод.

Сорта для умеренного климата

Сорта культуры следует выбирать, опираясь на особенности климата региона. Виды ягоды должны быть:

• сверхранними или ранними;
• зимостойкими и устойчивыми к болезням;
• самоопыляемыми;
• подходящими для открытого грунта.

Читать так же: Посев перца на рассаду в феврале 2020: лучшие дни для посадки, правила посева семян

Также важным фактором считают место высадки культуры. Оно не должно быть ветреным. Выбирая неукрывные (то есть те, которые не защищают зимой), сорта винограда, помнят, что в зиму без снега даже такие виды культуры могут погибнуть. Корни куста подмерзнут, и весной растение не зацветет. Максимальная бесснежная температура, которую выдержит куст, — -12°С.

При наличии защиты в виде снега устойчивость повышается до -50°С. Это причина, почему при отсутствии слоя снега даже неукрывные культуры рекомендуют укрыть. Способов защиты существует много: от простых и дешевых до сложных и дорогих.

Способы укрытия винограда на зиму

В зависимости от климата, наличия снежного покрытия зимой, применяют разные способы утепления винограда.

Воздушно – сухое укрытие

Самый надежный способ утепления винограда. Заключается в засыпании лоз сыпучим и сухим материалом и защите от влаги. Как правило, уложенные на бруски или солому виноградные лозы, обильно засыпают сухими опилками, пенопластовой крошкой (можно даже использовать мелкий керамзит). Слой утеплителя над лозой должен составлять 10-12 см. Сверху получившиеся холмики закрывают толстой полиэтиленовой пленкой. Края пленки прижимают к земле скобами, кусками досок, присыпают землей. В таком укрытии виноград хорошо переносит морозы, даже при недостатке снега.

Другой вариант сухого укрытия подходит для местностей с мягкими или снежными зимами. Над лежащими на земле лозами устанавливают дуги из прочной проволоки, на которые накидывают толстую пленку или агроволокно. Воздух внутри укрытия является естественным утеплителем для винограда.

Торцы укрытия закупоривают в последнюю очередь, чтобы исключить подпревание винограда.

Окучивание

Довольно трудоемкий метод, но недорогой (не требует покупки укрывного материала) и эффективный в местностях с малым количеством снега.

Применяя такой способ укрытия, виноград изначально выращивают в углублениях – траншеях. Их глубина составляет 20-30 см. После снятия побегов с опор, лозы засыпают смесью песчаной земли и опилок (соломенной резки). Окучивают основание куста и основание ветвей в радиусе метра от ствола. Высота земляного холма должна составить не менее 30 см.

Весной разокучивать виноград нужно предельно аккуратно, чтобы не повредить побеги. Облегчить работу можно, укрыв лозу лутрасилом, а только потом засыпав землей.

Палатка двухслойная

Простой и легкий в установке вариант укрытия, который подходит для больших плантаций винограда.

Вдоль виноградных рядов, на высоте 30-40 см над уложенной на землю лозой, натягивают прочную проволоку. На проволоку накидывают плотный лутрасил или агроволокно, дарнит, чтобы образовался шалаш или палатка. Сверху на нетканый материал укладывают плотную пленку или фольгированный полиэтилен отражающей частью наружу. Края присыпают почвой или прижимают камнями. Торцы закрывают, скрепив материал скобками.

Агроволокно впитывает влагу, идущую от земли, и не позволяет винограду намокать. Фольгированный полиэтилен не только защищает от мороза и влаги извне, но и отражает солнечные лучи, не давая перегреваться воздуху внутри укрытия в солнечный день.

Еловый лапник

В местности, где можно набрать достаточно еловых веток, виноград утепляют ими. Лозу укладывают на постель из еловых лап, ими же прикрывают виноград сверху. Толщина слоя лапника зависит от суровости морозов, и составляет от 15 до 30 см. Чтобы ветки не разметало ветром, их прижимают деревянными брусками или досками.

Покрышки

Отдельно стоящие кусты винограда можно утеплить при помощи покрышек. Лозу скручивают в кольцо так, чтобы на растение наделась автомобильная шина (чем больше куст винограда, тем большего диаметра шину берут). Сверху на покрышку накидывают пленку или агроволокно, закрепляя его камнями или присыпая почвой.

Уход

Виноград в Подмосковье хорошо растет при соблюдении ряда правил по уходу за ним:

• размещать посадки нужно с южной стороны домов и сооружений для защиты от северных ветров;
• в период роста лозы следует использовать калийно-фосфорные удобрения;
• обрезку винограда делают только в осеннее время;
• многие сорта требует укрытия на зиму.

Уход за плодовым виноградом в Подмосковье заключается в проведении стандартных агротехнических работ:

• обработка от вредителей и болезней;
• полив (при засухе);
• удобрение;
• нормирование урожая;
• обрезка;
• укрытие.

Лишь некоторые сверхранние сорта в Подмосковье начинают созревать с середины августа. Все ранние сорта подходят для посадки в открытом грунте.

А самый поздний срок созревания – в октябре. Такие сорта выращивают в теплицах, иначе они не успеют вызреть.

Обработка виноградной лозы от милдью (ложная мучнистая роса) и оидиума (настоящая мучнистая роса) начинается до распускания листьев 2% раствором мочевины.

До цветения опрыскивают смесью фунгицида Хорус и инсектицида Актара. После цветения делают обработку препаратом Топаз. Летом обрабатывают серосодержащим препаратом Тиовит-Джет. Осенью куст опрыскивают 2% раствором железного купороса.

Если в это время нет засухи, то поливать его не надо. Ни весной, ни во время цветения поливать нельзя. В нашем климате виноградная лоза может страдать от избытка влаги.

Три года после посадки подкармливать не надо. На четвертый год в качестве удобрения лучше всего использовать перепревший навоз. Один раз за сезон после уборки урожая ведро перегноя рассыпают и заделывают возле корней.

Формирование винограда начинается весной, когда нормируют нагрузку урожая, и продолжается осенью при обрезке куста

Очень важно не перегружать виноград в первые годы жизни. Взрослый куст с крупными гроздьями дает 6—15 кг ягод

При арочном выращивании неукрывных сортов с куста можно снять до 50 кг ягод.

Осенняя обрезка начинается после сбора урожая, через 2 недели после опадения листвы и до наступления минусовых температур. Зная, как обрезать виноград, можно формировать гроздья максимального размера с полностью раскрывшимся вкусом и ароматом ягод.

Уход за виноградом осенью заключается в чеканке (обрезании) верхушек побегов и укорачивании пасынков для обеспечения питательными веществами главных побегов.

Ежегодно вырезают побеги, на которых рос урожай текущего года. Удаляют слабые и невызревшие ветви. На рукаве формируется плодовое звено из сучка замещения и новой лозы. Эта лоза тоже обрезается на 7—9 глазков.

Посадка и уход за плодовым виноградом в Подмосковье – занятие непростое, но очень увлекательное. Стоит выбирать ранние и зимостойкие сорта для успеха в выращивании этого удивительного южного растения.

Способы укрывания

Вначале необходимо правильно подготовить лозу. Для этого ее необходимо правильно обрезать, обработать медным купоросом и при необходимости внести удобрения. Укрывать виноград необходимо через несколько дней после наступления заморозков. Существует 2 варианта укрывания, каждый из которых используется в зависимости от местного климата, возраста, а также сорта кустарника.

Совет!Для сухого (искусственного) садоводы применяют различные подручные материалы, например, водонепроницаемую пленку, мешковину, деревянные емкости и даже куски шифера или ведра.

Несколько правил, как укрывать виноград на зиму в средней полосе России:

1. Виноградную лозу укладывают горизонтально, закрепляя металлическими зажимами, сверху толстым слоем укладывают дубовые листья или сухую траву, а затем устанавливают примитивный самодельный парник, обтянутый укрывным материалом.
2. Для создания естественного укрытия лозу присыпают слоем влажной почвы, толщиной до 30 сантиметров, взятой из междурядий. У этого способа есть большой минус – глазки могут начать гнить и в конечном итоге погибнуть. Чтобы предотвратить попадание влаги, поверх почвы садоводы укладывают шифер.

Сегодня правильно укрывать виноград можно самыми разнообразными способами

Самое важное – не допустить контакта лозы со снегом, создать воздушную прослойку, которая будет держать тепло и так далее. Конечно, существуют сорта, которые хорошо переносят морозы, но при этом их все равно накрывают, так как в современных условиях зимой погода непредсказуема, и потерять виноград никто не хочет