Дача и огород

Этимология

Русское родовое название Сусак — заимствование из тюркских языков, родственное, например, татарскому сəсəк «цветок». Среди собственно русских имен сусака — ситный цвет, белое ситовье, оситняк, волчья трава, волчьи бобы. Два последних названия с «неприятными» эпитетами должны указывать, что не везде растение воспринималось, как съедобное.

Родовое латинское название Butomus с долей неуверенности возводится к греческим словам βοός (boos) «бык» и τομός (tomos) «режущий, острый», т.е. «Режущий быков». Считается, что так назывался один из видов осок, ранящих быков во время пастьбы. Линейные листья сусака внешним видом напоминают укрупненные листья осок, но при этом совершенно безопасны даже для более нежных созданий, чем быки. Видовое umbellatus «зонтичный», по виду соцветия (лат.)

Ботаническое описание

Сусак зонтичный (Butomus umbellatus). Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Довольно крупное (высотой 40—150 см) многолетнее растение с длинным и толстым (обычно 1,5—2 см) горизонтальным моноподиальным корневищем, на нижней стороне которого образуются многочисленные корни, а на верхней стороне двумя рядами расположены трёхгранные линейные листья. Из пазух листьев выходят вегетативные почки, дающие начало новым корневищам, и безлистные ножки соцветий. Последние обычно образуются в пазухе каждого девятого листа корневища (включая отмершие листья) на расстоянии 4—7 см друг от друга в числе 1—3 за один летний сезон. Боковые почки корневища, одетые предлистом и чешуевидными низовыми листьями — катафиллами, позднее легко теряют связь с материнским корневищем, давая начало новым особям сусака. У основания листьев имеются хорошо развитые открытые влагалища, а в их пазухах — многочисленные бесцветные внутривлагалищные чешуйки, характерные для многих других водных и болотных однодольных. На них находятся желёзки, выделяющие вязкую слизь, которая, вероятно, имеет защитное значение. Сосуды у сусака имеются только в корнях.

Генеративные органы

Расположенные на длинном цилиндрическом цветоносе соцветия сусака имеют вид простых зонтиков с обёрткой из прицветников. Однако в действительности этот зонтик является ложным и состоит из одного верхушечного цветка и трёх самостоятельных соцветий — извилин, выходящих из пазух прицветников и нередко также разветвлённых. Впечатление зонтика создается благодаря сильно укороченным осям извилин и длинным цветоножкам. До цветения соцветия окутаны прицветниками, которые позднее отгибаются вниз.

Околоцветник актиноморфных и обоеполых цветков сусака состоит из шести расположенных двумя чередующимися кругами светло-розовых или розовато-белых сегментов, из которых наружные — чашелистики — лишь немного мельче внутренних. В отличие от близких семейств лимнохарисовых и частуховых у сусака все сегменты околоцветника сохраняются при плодах. Из девяти тычинок, имеющих лентовидно расширенные нити, шесть наружных расположены по две перед наружными сегментами околоцветника, а три внутренних — по одной перед внутренними. Пыльцевые зёрна сусака однобороздные. Гинецей состоит из шести лишь близ основания сросшихся друг с другом примитивных кондупликатных и ещё не вполне замкнутых плодолистиков, расположенных в два не очень чётко разграниченных между собой круга. Каждый плодолистик имеет многочисленные анатропные семязачатки и переходит на верхушке в столбик с низбегающим верхушечным рыльцем. Плацентация примитивного ламинально-диффузного типа. Так называемые септальные нектарники находятся в щелях между нижними частями плодолистиков. Выделяемый ими довольно обильный нектар скапливается в виде капелек снаружи от щелей между плодолистиками. Сахар содержится и в соке, выделяемом рыльцами, которые также отчасти функционируют как дополнительные нектарники.

Цветки сусака энтомофильны и опыляются мелкими перепончатокрылыми, мухами, жуками и другими насекомыми. Самоопылению препятствует протандрия. Первыми вскрываются шесть наружных тычинок, затем через некоторое время три внутренних, причём сначала они направлены вверх, а затем расходятся в стороны. После освобождения всех пыльников начинается женская фаза цветения, к наступлению которой плодолистики увеличиваются почти вдвое с момента начала цветения. В начале женской фазы всё же возможно самоопыление, если в пыльниках сохранилось хотя бы немного пыльцы, перенос которой на рыльца может осуществляться с помощью насекомых или ветра.

В плоде сусака (многолистовке) каждая его часть (листовка) вскрывается по шву плодолистика. Мелкие и лёгкие короткоцилиндрические семена выпадают из листовок при раскачивании плодоносящих соцветий ветром или крупными животными. Попадая в воду, они довольно быстро тонут, но всё же могут распространяться на небольшие расстояния с помощью водных потоков или водоплавающих птиц, а также на ногах животных вместе с комочками почвы. Кроме того, сусак легко размножается вегетативно боковыми почками корневища, которые могут переноситься водой после отделения их от материнского растения на большие расстояния.

Декоративные свойства

В настоящее время сусак зонтичный активно используется в качестве декоративного растения для озеленения природных и искусственных водоемов в парках и на садовых участках. Это обусловлено его привлекательностью и длительным периодом цветения.

В настоящее время выведены новые гибридные сорта сусака зонтичного с различной окраской соцветий и листьев. Такие посадки придают ландшафтному дизайну побережья живописный и необычный вид. Соцветия-зонтики сохраняют свою декоративность и после цветения. При этом сусак зонтичный является неприхотливым растением, обладающим высокой зимостойкостью.

Возможные трудности при выращивании сусака

Растение болотный красоцвет практически не страдает от заболеваний и вредных насекомых. По всей вероятности, сама природа позаботилась об этом. Так как слизь, вырабатывающаяся на чешуйках во влагалищах, служит некоторой защитой.

И только в редких случаях на стеблях и листве сусака можно увидеть мелких зеленых жучков, которые высасывают питательные клеточные соки, что приводит к пожелтению листовых пластин. Рекомендуется в таких случаях проводить обработку кустов волчьих бобов инсектицидными препаратами, которых на сегодня в специализированных магазинах очень много. На слуху у садоводов следующие препараты, которые уже неплохо себя зарекомендовали — Актара и Актеллик, Карбофос и Децис.

Хозяйственное значение и применение

Помимо украшения водоемов в парках и на садовом участке, сусак зонтичный широко используется в народной медицине и в хозяйственных целях.

Лечебные свойства

Корневища, листва и семена сусака зонтичного характеризуются очень интересным химическим составом, в который входят:

• белки и жиры;
• витамин С;
• крахмал и сахар;
• сапонины и камедь.

Благодаря веществам, входящим в состав растения, оно обладает рядом свойств, которые широко используются в народной медицине:

• противовоспалительным;
• тонизирующим;
• жаропонижающим;
• смягчающим;
• мочегонным;
• слабительным;
• отхаркивающим.

С помощью средств на основе сусака зонтичного лечат простудные заболевания, бронхит, кашель, анемию, запоры, воспаления почек, переутомление, бронхиальную астму, кожные болезни, импотенцию, истощение.

Корневища растения можно использовать в питании. Их обжаривают, отваривают и готовят на пару. Они не только полезны и питательны, но и обладают высокими вкусовыми качествами. Их добавляют в супы, гарниры, соусы. В сушеном виде из них готовят муку, которая по вкусу напоминает ржаную. Из нее делают тесто для хлеба, лепешек пирожков.

Растение Сусак зонтичный активно используют в медицине и в кулинарии.

Несмотря на полезные свойства, сусак хозяйственный имеет противопоказания к применению, его нельзя употреблять при:

• беременности;
• диареи;
• кровотечениях;
• аллергической реакции;
• индивидуальной непереносимости.

Заготовка сырья

Корневища сусака зонтичного заготавливают в конце осени. Для этого их выкапывают, промывают, нарезают на небольшие кусочки и сушат на свежем воздухе или в специальных сушилках при температуре воздуха не выше 50 градусов. После того как сырье будет готово, его нужно разложить по стеклянным банкам и хранить не более 2 лет.

Помимо сушки корневища можно заморозить и в дальнейшем использовать для лечения и приготовления различных кулинарных блюд. Листву сусака зонтичного собирают во время цветения растения, а семена по мере созревания. Их сушку и хранение ведут так же, как в случае с корневищами.

Хозяйственное значение

Из листьев Сусака зонтичного делают различные поделки.

Увядшие листья сусака зонтичного используют для изготовления:

• корзин;
• матов;
• циновок;
• рогожек;
• тапочек;
• игрушек;
• сувениров.

Виды сусака

Сусак ситниковый (Butomus junceus) является многолетником с травянистой формой произрастания. Характеризуется тонкими стеблями, обладающими цилиндрическим сечением. Высота их может варьироваться в диапазоне 20–60 см. Поперечник корневища достигает 0,5 см. Корневые отростки нитевидные, окрашенные в желтоватый колер. Листва растения имеет сизовато-зеленый оттенок. При этом если кустик растет в прибрежной зоне, в водной среде или на поверхности почвы, то его листовые пластины расположены прямо, имеют узколинейную форму и ширину примерно 3 мм, на верхушке присутствует заостренная килеватость. Если экземпляр сусака ситникового глубоководный, то его листья — плавающие, с мягкой поверхностью, некилеватые.

При цветении, которое растянуто на протяжении июня-июля образуется небольшое количество цветков, формирующих собой зонтичное соцветие. В нём насчитывают от пяти до пятнадцати бутонов. Поперечник цветка в раскрытии составляет 1,5 см. Окрас у чашелистиков фиолетовый. Размер их намного меньше лепестков в цветке. Последние же характеризуются нежно-розоватый оттенком. Длина лепестка у цветов сусака варьируется в пределах 6–8 мм. Форма рылец прямая, каймы на кромке не бывает. Плодоношение приходится на тот же период, что и цветение.

Распространен вид сусака ситникового в Средней Азии и в восточно-сибирских регионах, встречается в Монголии и на юго-западных китайских землях. Предпочитает для роста в природе прибрежные области водных артерий и водоемов (рек, озер и болотцев), при этом может расти и в воде либо на сырых лугах.

Сусак зонтичный (Butomus umbellatus) имеет евроазиатское распространение. Может в природе встречаться на болотах, в водоемах со стоячей или текущей водой, предпочитает топкие прибрежные области рек и озер. Растет в областях с умеренным и теплым климатом, теряясь в камышовых или тростниковых зарослях. На российских просторах растет везде, исключая территорию Крайнего Севера и северо-восточных областей.

Во многие области мира сусак зонтичный был завезен и натурализован, в некоторых регионах выращивается в виде культуры. Есть некоторые штаты США, в которых растение признано инвазионным — принудительно либо случайно привезенным.

Растение запросто определяется по соцветию крупных размеров в виде простого зонтика на верхушке цветоносного стебля. Представляет собой травянистого представителя флоры, предпочитающего расти на прибрежных территориях. Высота стеблей может варьироваться в диапазоне 0,5–1,5 м. Корневище у сусака зонтичного располагается в горизонтальной плоскости, отличается сочностью и толщиной. Листья растут прямостоячими, их длина составляет примерно 1 м, форма их плоская и зауженная — поперечник измеряется до 1-го см. Только в основании листовой пластины сусака зонтичного присутствуют грани. Листья начинают отходить от основания стебля.

Поверхность прямого цветоносного стебля безлистая, он возвышается над листвой, имеет скругленное сечение. Его верхушку украшает зонтичное соцветие, составленное крупными цветками. Окрас лепестков в них розовато-белесый. При раскрытии поперечник цветка достигает 2,5 см. Форма цветов правильная, околоцветник составлен тремя парами листочков. Внутри насчитывается 9 тычинок и три пары пестиков. Цветение сусака зонтичного приходится на середину лета.

На сегодня селекционерами выведено несколько пару сортов, характеризующихся вариегативным окрасом листьев и махровой структуры цветков, окрашенных в белый или ярко-розовый оттенок. Зимостойкость их низкая, поэтому на нашей территории выращивать их не удастся.

Статья по теме: Рекомендации по размножению и уходу за амманией

Видео о сусаке и его выращивании на приусадебном участке:

https://youtube.com/watch?v=crKY7TTSkmA

https://youtube.com/watch?v=sX5UsVcw5PI

Фотографии сусака:

Использование в ландшафтном дизайне

Если сусак зонтичный выращивается на садовом участке в пруду, то для того, чтобы подчеркнуть его изящность, можно окружить его ирисами болотными, осокой, ситником или вербейником монетчатым.

Сусак зонтичный сочетается с многими садовыми растениями.

Для кустов, которые располагаются на ступеньках бассейна или на болотистых участках грунта, соседями может стать астильба, хоста, лилейник, дармера, дербенник, калужница. Такие композиции станут достойным украшением как прибрежной зоны водоема, так и садового участка.

Сусак зонтичный является неприхотливым растением, которое после посадки практически не требует никакого ухода. При этом он легко размножается и хорошо переносит не слишком морозные зимы. Также он обладает высокой питательной ценностью и лечебными свойствами, которые широко используются в народной медицине.

На видео специалист показывает растение Сусак зонтичный и рассказывает о нем.

Сусак зонтичный свойства растения

Сусак зонтичный растет по берегам рек, на заболоченных лугах, влажных почвах, у водоемов. Многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Стебли округлые, безлистные, цилиндрические. Корневище толстое, мясистое, листья выходят из корневища, многочисленные, трехгранные.

Цветет сусак зонтичный в июне — июле. Цветки бело-розовые, диаметром до 2,5 см. Плоды — сборные листовки. Сушеные корневища содержат крахмал, камедь, сахар, белок, жир. В увядших листьях обнаружен витамин С. В клубневидных образованиях на корнях сусака много крахмала, белков, сахара, жира. Хороший медонос.

Заготавливают корневища и листья сусака. Корневища выкапывают поздней осенью или ранней весной до цветения, когда в них содержится больше биологически активных веществ, лопатами или специальными вилами, отряхивают от земли, обмывают холодной водой, разрезают на куски 10—15 см и сушат в сушилках.

Листья собирают во время цветения, сушат в тени, под навесом, на открытых верандах, на чердаках. Хранят в сухом помещении. Срок хранения листьев — 1 год, корневищ — до 5 лет.

В хозяйственных целях из листьев сусака плетут корзины, маты, циновки, рогожи, тапочки, делают игрушки, сувениры. Садоводы разводят это красивое декоративное растение в парках, около водоемов, по берегам искусственных рек, каналов.

В питании употребляют вкусные, питательные лечебные корневища и поджаренном, отварном, пареном виде. Из них получают муку, пригодную для выпечки хлеба, лепешек, блинов. По питательной ценности она близка к ржаной муке. Из корневища приготавливают суррогат кофе.

Мука из сусака. Вымытые корневища разрезать на куски толщиной 0,5—2 см, подсушить сначала на воздухе, затем в печах, духовках, пока они не станут легко разламываться. Сушеные корневища измельчить. Использовать для приготовления теста, заправки супов, соусов.

Корни печеные. Корни сусака испечь в духовке или в золе костра, как картофель. Есть, сняв корочку.

Кофе из сусака. Корневища сусака высушить, поджарить в духовке, измельчить на кофемолке. Порошок заваривать, как кофе. Употреблять с молоком, сливками, сахаром, медом. 20 г порошка сусака, 250 г кипятка, сладости по вкусу.

Сусак зонтичный в народной медицине

В народной медицине используют корневища и листья сусака. Растение оказывает жаропонижающее, мочегонное, смягчающее, отхаркивающее, слабительное действие, стимулирует менструации.

Отвар из корневищ сусака. 10 г корневищ сусака кипятить в 200 мл воды на слабом огне 30 минут, настаивать в теплом месте 2 часа, затем процедить. Пить по 50 мл 4 раза в день после еды при болезнях печени, почек, органов дыхания, простуде, запорах.

Сок из сусака. Из свежих, хорошо промытых листьев сусака отжать сок. Использовать для смазывания лишаев, белых пятен на коже (витилиго).

Измельченные корневища сусака прикладывать к воспаленным местам.

Противопоказания не установлены.

Сусак зонтичный

Сусак зонтичный посадка уход размножение

Сусак зонтичный (Butomus umbellatuss) – неприхотливый, зимостойкий, травянистый многолетник для прибрежных зон из семейства Сусаковых (Butomaceae). В природе довольно часто встречается вместе с камышом по берегам рек, озер, болот повсеместно в России, Европе, Азии и Северной Америки. Высота видового сусака зависит от условий роста и может быть от 30 до 150 см.

У него длинное,толстое, горизонтальное корневище с многочисленными корешками. Листья очень красивые, линейные, трехгранные, смотрят строго вверх, как у стрелолиста. Они могут достигать длины 1 м и растут двумя рядами с верхней стороны корневища, образуя прикорневую розетку. На солнечных местах цветет с июня до октября зонтиковидными розовато-белыми соцветиями с розовыми пестиками и тычинками. Рыхлое соцветие вырастает из пазух каждого девятого листа и может состоять из 15-25 небольших (до 2,5 см) цветков.Цветки распускаются постепенно, в соцветии могут быть одновременно и бутоны, и раскрывшиеся небольшие цветки, и отцветшие, засыхающие. Соцветия на прямых безлистных цветоносах являются прекрасным медоносом и привлекают многочисленных насекомых.

Место расположения, почва, посадка

Сусак зонтичный можно высаживать на мелководье, по берегам водоемов и ручьев, лучше на солнечном месте. Рекомендуемая глубина посадки 10-20 см, но может расти и на глубине до 40-50 см. Корни должны быть постоянно в воде, однако, кратковременное пересыхание сусак переносит без проблем.

Почва должна быть болотистая, с некоторым содержанием ила, что обычное дело на влажных местах, ил со временем образуется сам. Для посадки на террасе или ступенях водоема насыпают сначала грунт слоем 5-7 см, на него ставят корневище и затем засыпают сверху приготовленной почвой (глина, торф, песок в соотношении 3:1:1). Потом рекомендую наверх насыпать крупный гравий, камушки или тот материал, которым отделан край водоема. Это предотвратит размывание грунта пока сусак приживется.

Уход

Сусак растет без всякого ухода, особого внимания к себе не требует. При постоянной влаге на плодородной почве, говорят, он быстро разрастается и требует ограничения. Однако, в своем саду я такого не заметила – за 5 лет всеволишь кочка в диаметре 10 см, видимо, почва недостаточно плодородная.

Сейчас выведено много сортов с полосатыми листьями и соцветиями разных цветов: белыми, сиреневыми, малиновыми. Однако, в условиях Подмосковья сорта, к сожалению, не зимуют.

Размножение

Семенами. Сусак дает самосев, может поселиться в вашем водоеме самостоятельно – семена прилетят с ветром или принесут муравьи. Но можно в природе в августе-сентябре собрать семена и высадить в октябре в контейнер, который можно прикопать в прибрежной зоне водоема. Контейнер на 3-5 см должен быть погружен в воду. Следующей весной появятся всходы. Так же можно просто рассыпать собранные семена на берегу в прибрежной зоне на нужном участке, тогда в следующем сезоне сусак проявит себя сам. Нужно помнить, что семена, собранные с сортовых растений, не повторяют свойства материнского растения. Семенами размножают только видовые растения.

Почками. В основании листьев, на корневище образуются вегетативные почки, которые от потока воды отрываются, мигрируют и укореняются в других местах прибрежной зоны. После укоренения их можно отсадить в нужное место.

Делением корневища. Если сусак зонтичный перестал цвести, одной из причин этого может быть, что корневище сильно разрослось и растению не хватает питания. Ранней весной выкапывают корневище и делят на части с одной-двумя почками. Лишние части выбрасывают или дарят соседям.

Применение в ландшафтном дизайне

Сусак зонтичный – это замечательное растение для озеленения прибрежной зоны водоемов и ручьев любых размеров, а также рядом с фонтанами. В компанию к нему на берегу можно высадить астильбы, хосты, лилейники, дармеру или астильбоидес, дербенник, калужницу. В воде, как и сусак зонтичный, могут расти ирис болотный, осоки, ситник и вербейник монетчатый.

Сусак – уход:

Освещение:

Сусак хорошо растёт при любом освещении. В этих условия он не привередлив. Но стоит учесть, что цветок не любит сильных ветров. И в случае чрезмерного пребывания на солнце листья могут ожечься.

Температура:

Сусак хорошо растёт в любой температуре воздуха. Самой оптимальной температурой воздуха считается 20 – 25 °C. Укрытия на зиму не требует, ведь растения достаточно морозоустойчиво. Может вынести холодную погоду, и небольшие морозы.

Полив:

Сусак достаточно влаголюбивое растение. Любит полив умеренный. При этом стоит следить за почвой, где растёт цветок. Одно из немногих растений, которое может выдержать временное отсутствие полива. Но только в том случае если Сусак растёт на влажной от природы почве.

Влажность:

Сусак не привередлив в выборе влажности воздуха. Хорошо растёт на любом воздухе, при любой влажности. Но лучше всего растению подходит средняя влажность, 65 %. Не требует опрыскивания водой.

Подкормка:

Сусак почти не нуждается в подкормке питательными веществами. Потому что и без них он довольно хорошо растёт. Но всё же если удобрить цветок хотя бы два раза в полгода минеральными веществами или средством для цветущих растений, то это только положительно скажется на Сусаке. Может обильнее цвести и выглядеть здоровым.

Пересадка:

Сусак не требует частой пересадки. Может неплохо расти на одном месте длительный период времени. Только если вы заметили, что растение не очень хорошо растёт, видимо почва для цветка не подходит. В таком случае нужно пересадить цветок на более подходящий грунт.

Размножение:

Сусак в основном размножается семенами, вегетативным способом и делением куста. Размножать растение лучше всего ранней весной. Семена высаживаем во влажную почву. Перед посевом можно замочить их в воду. Также можно отделять боковые почки от растения и высаживать их в грунт. Делением куста можно размножать Сусак один раз в два – три года. Если делать это чаще, то цветок впоследствии может не так обильно цвести.

References

1. 1885 illustration from Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Germany
2. ^
3. Natural World Magazine, Spring 2009, The Wildlife Trust, published by Think publishing
4. Rose, Francis (2006). The Wild Flower Key. Frederick Warne & Co. pp. 480–481. ISBN 978-0-7232-5175-0.

Описание

Имеет уникальную особенность – растёт только в чистой воде. Ареал обитания вся Европа и Азия, за исключением крайнего севера.

Благодаря соцветиям в виде яркого зонтика и длительному периоду цветения, широко используется в декорировании искусственных водоёмов. Также растение используют в лекарственных целях.

Неприхотливое, морозостойкое растение легко поддается культивации, его способен вырастить даже новичок.

Характерные черты 

Сусак зонтичный многолетнее околоводное растение семейства сусаковые. Из горизонтального сочного корневища произрастает тонкий безлистный стебель, достигающий в высоту до полутора метров и оканчивающийся зонтичным соцветием, в котором расположились большие бутоны.

В каждом правильной формы цветке по шесть розовато-белых лепестков. Узкие листья выходят из основания стебля и достигают в длину до одного метра.

Селекционерами выведено много гибридных сортов. Они имеют разнообразную окраску цветов и листьев.

Применение в декоративных целях

Своими яркими зонтиками и сочной зелёной листвой, сусак способен дополнить любую цветочную композицию вдоль вашего водоёма. Высокие зонтики отлично сочетаются с болотными ирисами и осокой. А сочная зелень будет выгодно контрастировать с ситником и вербейником монетчатым.

Если вы планируете высадить сусак в бассейн или в заболоченную заводь, то он хорошо уживется с такими растениями как хоста, лилейник, драмера. В этих сочетаниях он будет радовать ваш глаз, и восхищать всех окружающих.

Сусак зонтичный активно используют в народной медицине. Богатый химический состав делает растение кладезем питательных элементов.

Лекарственные свойства

Лекарственными свойствами обладают листья, семена, а также корни растения. Благодаря витамину С, их используют в качестве противовоспалительного и жаропонижающего средства. Входящие в состав растения сапонины нормализуют уровень холестерина в крови и повышают иммунитет.

Камедь помогает справляться с изжогой и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Растение оказывает слабительный и мочегонный эффект. Также настои Сусака используют в качестве отхаркивающего средства, при бронхите и кашле.

Мазями на основе этого волшебного растения лечат кожные заболевания и хронические дерматиты. Богатые растительными белками и жирами корни употребляют в пищу.

Муку, изготовленную из корней, используют в выпечке. В советское время измельчённые корни сусака использовали в качестве кофейного суррогата.

Некоторые утверждают, что если регулярно есть продукты из корней данного растения, то это увеличивает «мужскую» силу.

Ещё сусак зонтичный нашёл своё применение в косметических целях. На его основе готовят тонизирующие и омолаживающие крема. Сок растение применяют для избавления от перхоти и для улучшения структуры волос.

Как любое растительное средство сусак имеет ряд противопоказаний, таких как:

• Беременность и кормление грудью.
• Диарея.
• Индивидуальная непереносимость.

Заготовка сырья

Корни лечебного растения начинают заготавливать осенью. Для этого растение выкапывают, корень отрезают, промывают. Затем измельчают и сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении.

Также можно высушить заготовки в дегидраторе или печи при температуре, не превышающей 50 °С.

Готовое сырьё раскладывают в банки с притёртыми крышками. Срок хранения 2 года.Листья собирают и сушат в период цветения растения, а семена по мере их созревания.Для пищевых целей части растения можно заморозить. В таком виде они хранятся до трёх лет.

Применение сусака

Зачастую при кашле назначают принимать средства на основе корней сусака. Для приготовления такого настоя необходимо взять на 1 столовую ложку корневищ полный стакан кипятка. После процеживания принимать средство рекомендуется по 2 столовых ложки до еды 3 раза в сутки. Настой подействует практически мгновенно: достаточно трех приемов, чтобы кашель смягчился.При отеках и асците многие врачи рекомендуют изготовить из одной чайной ложки семян растения и стакана воды особый настой. Такое средство следует прокипятить на самом медленном огне около 6 минут, а затем настоять примерно один час. Принимать его рекомендуется до трех раз в сутки по 1 столовой ложке.При водянке живота такой отвар показан на любых стадиях развития заболевания. Чтобы облегчить состояние при асците, рекомендуется провести курс лечения не менее двух недель. Благодаря этому исчезнут нелицеприятные отеки с лица и ног, а к окончанию лечения в организме появится легкость.Отвар корневищ также проявляет себя и в качестве необыкновенно мягкого слабительного средства. При лихорадке сусак просто незаменим. На 1 столовую ложку сильно измельченных корней берем 300 мл воды и доводим смесь до кипения. Варим ее около 20 минут, остужаем и процеживаем. Достаточно принимать это средство 2 или 3 раза в сутки, чтобы температура тела нормализовалась.