Огород на балконе для начинающих, очень подробно, с фото и видео

Редиска к 1 мая

Одна из самых непритязательных культур, которые можно быстро и без проблем вырастить на балконе – редиска. Несмотря на свое «подземное» место жительства она не требует обширных и глубоких емкостей для выращивания. Если выращивать сорта редиса с уплощенной формой корнеплода, то вполне достаточной будет глубина почвенного слоя в 10-15 см.

Самой подходящей будет емкость, вытянутая в длину и небольшой ширины. Для этого прекрасно подойдут ящики, в которых многие выращивают цветы на балконах. Пока ваши однолетние питомцы переживают период «младенчества» в качестве рассады на подоконниках, дожидаясь наступления теплых летних дней, на их месте можно вырастить, собрать и с пользой для себя съесть неплохой урожай редиса.

Достоинства этой культуры заключаются в его скороспелости. Некоторые сорта дают товарный урожай уже на 15-20 день после посадки. К тому же редис не требует стабильно-теплой погоды. Его можно высаживать сразу же, как только оттает земля и прекратятся утренние заморозки. Хотя для балконных условий они не страшны. Вы, всегда зная прогноз погоды, сможете укрыть ботву редиски полиэтиленовой пленкой или соорудить подобие парника на неостекленном балконе. Для застекленных балконов вообще никаких препятствия по срокам выращивания с марта месяца нет.

Уход за редиской заключается в регулярном поливе и однократном внесении комплексного удобрения (лучше всего с маркировкой «био») в середине срока вегетации.

Как и любой иной корнеплод, редис все «вредные» химические вещества аккумулирует в мякоти, поэтому не усердствуйте с применением химикатов.

Томаты в домашних условиях

Томаты на окошке дополнительный источник позитива в доме

При выращивании томатов в домашних условиях необходимо соблюдать четыре простых правила:

1. Правильно подобрать сорт и ёмкость для рассады;

2. Подготовить почву;

3. Создать благоприятные условия для растений: освещение и полив;

4. Проводить защитные профилактические мероприятия по борьбе с вредителями.

Сорта, рекомендуемые для домашнего выращивания уже адаптированы для  недостаточной освещенности городских квартир и что немаловажно являются непасынкующимися, т. е

практически не дают пасынков (боковых побегов). Как правило, сорта имеют высоту от 20 см до 70 см, растения являются компактными.

Какие особенности имеются при выращивании томатов в квартире или на балконе

Выполнение 4-х простых правил позволит вам собирать обильный урожай

Карликовые сорта томата легко размещаются в горшках высотой и диаметром около 20 см или в ведре ёмкостью 5 литров. В ёмкости должно быть отверстие для стока воды. Обязательно на дно ёмкости положить кусочки керамзита или другого дренажа. Это позволяет улучшить газообмен воздуха в грунте, повышает проницаемость её для воды;

Для того, чтобы вырастить томаты в домашних условиях берут субстрат, соответствующий выращиванию данной культуры (при покупке в магазинах). При самостоятельной заготовке почвогрунта используют смесь садовой земли, торфа, перегноя или биогумуса  в соотношении 1:1:1. Для разрыхления добавляют немного песка.  В состав вносят 2 ст. ложки комплексного удобрения или органо — минерального и 1 ст. ложку доломитовой муки (можно 0,5 ч. ложки золы) на 10 литров субстрата и тщательно перемешивают;

Подкармливают растения, выращиваемые в домашних  условиях, 1 раз в 2 недели, поливают по мере высыхания грунта.

Так как  томаты выращиваются в жилище человека, то важно  применять для опрыскивания растительные инсектициды, а не использовать химикаты:

• настой чеснока (20-30г неочищенных зубков измельчают и настаивают в 1 литре воды одни сутки);
• настой луковой шелухой (2 стакана шелухи заливают 1 литром горячей воды, настаивают 1 сутки, процеживают и разбавляют водой в 2 раза);
• горчичный настой (3 г порошка заливают 1 литром воды и настаивают 3 суток);
• настой, приготовленный из кожуры цитрусовых (150г измельчённой кожуры помещают в 1,5 литровую банку, заливают водой и настаивают 5 суток, процеженный раствор доводят до объёма 1 литр).

Обзор непасынкующих сортов томатов для выращивания на окнах, лоджиях и балконах

• Непас — скороспелый сорт. Растение детерминированное, высотой 50-60 см. Плоды плоско — округлые, массой 50-80г, с повышенным содержанием ликопина и витаминов. Ценность сорта в том, что неприхотлив в выращивании, ранняя отдача урожая и обильность, устойчивость к неблагоприятным фактором среды. Рекомендуется к употреблению в свежем виде, для приготовления соков и для консервирования.
• Непас 2 (Малиновый) — среднеранний (95-110 дней) сорт. Растение детерминантное, высотой 65 см, плоды красно-малиновые, округлые, выравненные. Массой 75-100г. Урожайность 3,7- 4,5 кг/м2. Устойчив к переменным погодным условиям, высокая завязываемость плодов, обильное плодоношение, стабильная урожайность. Посев на рассаду осуществляется в марте-апреле. Это сорт, который можно использовать и для посева в открытый грунт при температуре почвы 20-25 градусов. Рекомендуется для салатов, консервирования, для переработки на соки, пасту и соусы.
• Непас 11 (комнатный) высота 20-35см. Сорт предназначен для выращивания на подоконнике, балконе и на лоджии. Плоды мелкие, сладкие, созревают на 90-95 день. Используют для употребления в свежем виде.
• Оконный — имеет гофрированные листья и красные плоды, сладкие на вкус. Отличается устойчивостью к стрессам и дружностью созревания плодов. Можно выращивать без рассады, прямым посевом в грунт. Используют для употребления в свежем виде.
• Ультроскороспелые сорта «Жемчужина красная», «Жемчужина оранжевая».  Кусты данных сортов томатов плотные, растение не требует пасынкования, высота небольшая — 20-30 см, в кисти по 5-7 плодов, массой 15-20 г. Одновременно на растении может быть до 30 плодов. Используют для употребления в свежем виде.

Размещение на балконе

Когда погодные условия будут благоприятствовать росту ваших питомцев на свежем воздухе, необходимо будет подготовить место для их размещения на балконе. Для этого наилучшим вариантом будут являться этажерки, устроенные по принципу лестницы.

Высота полок должна быть примерно равна высоте растения – для «контейнерных карликов» это обычно 25-40 см.

Если вы выращиваете ампельные сорта томатов или декоративных перцев – то лучше устроить подвесные конструкции вдоль балконной стены или за ограждением балкона. Второй способ нежелателен, поскольку не позволит укрывать растения при непогоде (ливень, град, резкие заморозки) и небезопасен в период созревания плодов.

Проходящий под балконом прохожий может очень огорчиться, если на шляпу (лысину) ему упадет перезревший помидор.

Сорта контейнерных карликов

Перечислять в статье сорта тех или иных растений, которые обновляются ежегодно и редко проходят проверку временем, поскольку, в подавляющем большинстве случаев, являются гибридами F1, которые не дают потомства – дело неблагодарное.

Но автор изменит себе в этой статье и рекомендует посадить к апробации некоторые сорта томатов и баклажанов, позиционируемых как «балконные». В надежде на то, что любители выращивать овощи на балконе, напишут и расскажут, насколько эффективен был их личный опыт выращивания «контейнерников» на балконе.

Сорта миниатюрных томатов:

Ампельные гибриды F1 – «Рамблин Голд Страйп» (желт.), «Рамблин Ред Страйп» (красн.) «Тамблинг Тайгер», «Тамблинг Том Йеллоу» (желт.), «Тамблинг Том Ред» (красн.).

Штамбовые: «Бейби Йеллоу» (желт.), «Бейби Скарлет» (красн.), «Мегабайт».

Сорта миниатюрных баклажанов:

«Бейби Блэк» (черн.), «Бейби Вайолет» (фиолет.), «Бейби Страйп» (полосатый), «Бейби Уайт» (бел.), «Патио Трио» (от белого до фиолетового по мере созревания).

Процесс организации огорода

Создать огород на балконе и подоконнике – не такая простая задача, какой она кажется на первый взгляд. Для этого нужна готовность решать различные проблемы, связанные с размещением и организацией огорода, например, какую тару для посадок выбрать, где купить почву, какой она должна быть, как обеспечить нужную освещенность, оптимальную температуру и какой должна быть рассада на балконе. Рассмотрим все это подробнее.

тара для выращивания помидор

Тара для высадки семян или рассады

Лучше всего использовать ящики из дерева и пластмассы, в которых сажают цветы. Также подойдут любые контейнеры разных размеров, горшки, пластиковые стаканы и любые другие емкости, куда можно насыпать землю. Главное, дно не имело специальных отверстий для стока воды при поливе. В деревянные ящики вставляются разделительные планки для зазора между дном ящика и горшком с грунтом.

Под любую емкость важно установить поддоны, а в пластмассовые тары на землю насыпают гравий, чтобы она не перевернулась под тяжестью наливающихся плодов. Лучше всего использовать все полезное помещение балкона

Для этого устанавливают вертикальные стеллажи, подвесные ящики или даже пирамиды. При посадке клубники хорошо использовать трубы ПВХ, из которых делают конструкцию, позволяющую высаживать клубнику и осуществлять ее полив.

рациональное использование пространства

Почва для высадки

Земля должна быть рыхлой. Для этого можно приобрести огородные смеси, предназначенные для каждого вида сажаемых культур. Перед тем как посадить растения, почву лучше прокалить в духовке или полить кипятком. Многие садоводы изготавливают грунт самостоятельно

Только все компоненты будущего грунта важно заготовить в теплое время года и оставить их  в прохладе.  Вариантов для приготовления смеси существует множество:

• дерновая земля с перегноем (соотношение 1:2);
• перегной, дерновая земля, торф и коровяк (соотношение 3:1:5:1);
• коровяк, перегной, дерновая земля (соотношение 1:7:2);
• перегной, речной песок и компостная земля (соотношение 2:1:1). Если вы используете этот способ, то на одно ведро получившегося грунта кладут еще пару стаканов золы.

Освещение для огорода

Для растений, которые были высажены зимой или ранней весной, необходимо искусственное освещение Световой день еще не такой длинный, солнце часто скрыто за тучами, а посаженым растениям необходим свет. Для этого используют фито или люминесцентные лампы. Их нужно установить так, чтобы цвет попадал на все растения, а при росте рассады «поднимался» вместе с ней

Когда в окно начинает ярко светить солнце, то важно защищать растения от его жарких лучей, вешая на окно марлю или специальную темную бумагу

урожай с балкона

Температурный режим

Оптимальной температурой для выращивания рассады и культур является температура от +14 до +26. При обустройстве огорода на балконе не забудьте повесить там градусник. В холодное время года нужно утеплять подоконник, если же балкон не утеплен и не отапливается, то выращивать растения зимой нельзя. На окнах должны стоять стеклопакеты, что обеспечивает их герметичность и тепло на балконе или лоджии.

температурный режим на закрытой лоджии

Уровень влажности

Сухой воздух вреден для людей и для растений, поэтому уровень влажности нужно держать под контролем. Для его поддержания можно использовать мокрый гравий и специальные увлажнители.

Особенности выращивания овощей, ягод и зелени

Некоторые культуры требуют особых условий выращивания. Например, томаты или перец лучше всего выращивать в виде рассады, либо сажать семена на постоянное место. Это же касается и редиса, огурцов, салата, мангольда и сельдерея. Также помидоры на балконе очень любят «погреться» на солнце, но могут расти и в тени, чего совсем не выносит редис. При высаживании убедитесь, что высота емкости не менее 35 см, это нужно для образования дополнительных корней.

урожай редиса с балкона

Перцы с огурцами требуют частой поливки, укроп сажайте на теневой стороне. Чтобы посадить огурцы на своем балконном огороде, выбирайте такие сорта, которые не требуют искусственного опыления, а вот клубника в этом нуждается. Для этого нужны кисти

Очень важно соблюдать все правила по искусственному опылению растений, если вы хотите разбить на своем балконе настоящий огород

Соблюдение всех условий, а также использование качественных семян и грунта, позволит вашему огороду на балконе выглядеть ничуть не хуже настоящего, а где-то даже и лучше, ведь он будет рядом, а свежие овощи, зелень и ягоды «с  грядки» попадут прямиком на стол. Выращивание на балконе овощей и зелени давно стало хобби для многих хозяек, а подобранная видео инструкция поможет реализовать идею в жизнь.

Мангольд

Мангольд – подвид свеклы обыкновенной, больше известный как свекла листовая. Растение содержит много витамина К, витамины А и Е, а также натрий, магний, калий и железо. Мангольд может стать не только ценной добавкой к рациону, но и украшением интерьера, ведь черешки и листья растения отличаются разными насыщенными цветами – могут быть зелеными, красноватыми, желтыми и даже фиолетовыми.

Различают две основные формы мангольда – стеблевой и листовой. Первый отличается сильно выступающими от стебля жилками. Его употребляют в пищу вместе со стеблями наподобие спаржи. Второй, он же шнитт-мангольд, пускает после среза новые листья, которые снова можно употреблять.

Семена мангольда сеют на глубину около 4 см в смесь садовой земли, перегноя и крупнозернистого песка (1:1:0,5). Емкости накрывают пленкой до появления всходов, а затем укрытие снимают и размещают на светлом подоконнике или балконе. Растение это достаточно холодостойкое, но всходы быстрее появятся в тепле. Оптимальная температура культивирования мангольда – около 17-20°С.

После появления всходов их прореживают первый раз, а при образовании 4-5 листьев – второй, оставляя между всходами 15-20 см. Удаленные растения можно сразу употреблять в пищу.

Примерно через 1,5 месяца после появления всходов у мангольда начинают аккуратно срезать крупные боковые листья – центральная розетка будет продолжать свой рост.

Во время вегетации мангольд поливают и опрыскивают теплой водой каждые три дня, чтобы почва не пересыхала, а раз в 2-3 недели подкармливают комплексным минеральным удобрением.

Сорта мангольда для выращивания на балконе: Алый, Вайт Салвер, Изумруд, Красавица, Радуга.

Если вы увлеченный огородник, можете также попытаться вырастить в квартире скороспелые сорта овощного портулака, сарептской листовой горчицы, листовой «китайской» капусты тат-сой, кориандр, мяту, базилик, кервель, валерианеллу, бораго…

Видео: огород в квартире круглый год

Как вырастить овощи в домашних условиях и собирать урожай даже зимой:

Как правильно разбить грядки под помидоры и зелень – секреты компактной посадки культур на балконе:

Зеленый конвейер

Оказывается, на подоконнике можно вырастить почти настоящий «средиземноморский» огород. В маленькие контейнеры высевать разнообразную зелень – орегано, базилик, розмарин, фенхель, мяту, кинзу, традиционные укроп и петрушку. За неделю зелень подрастает, и ее используют в пищу.

Землю нужно выкидывать после того, как сняли урожай, она будет уже истощенной и насыпать новую.

В зависимости от климатической зоны и месторасположения открытого балкона, начинать создание огорода можно с середины апреля. Ну а если на балконе холодно, то лучше подождать до лета, или приобрести небольшую теплицу, чтобы не испортить будущие насаждения.

Новости от партнеров

Огород на балконе

Не секрет, что городскому жителю не хватает витаминов, которые поступают в наш организм вместе с овощами и зеленью. То что продают в магазинах круглый год вызывает большие сомнения в плане полезности. А уж после серии передач, прошедших по всем ТВ каналам, даже смотреть на перцы, лук и прочее страшно, не то что покупать. А зелени и перчика хочется. И что делать? Выращивать это все на балконе или лоджии. И сделать это не сложно. Для начала нужно посмотреть – а какая температура подходит для выращивания овощей и вообще, что можно вырастить в домашних условиях. Картошку мы, конечно, не вырастим, но вот перец, лук, чеснок и прочую зелень, лимоны, мы полнее можем взрастить и на городской лоджии.

Итак, огород на балконе или лоджии. Мы рассмотрим на примерах как вырастить что-то на нашем балконе. Приведем лишь пару примеров, так как вкусы у всех разные, а вырастить можно много чего.

Выращиваем чеснок на балконе

Самым распространенным растением, выращиваемым в домашних условиях, является лук. Его мы выращивают все и на подоконнике в банках с водой и в ящиках. А вот про чеснок мы забываем. А теме не менее вырастить чеснок очень просто – не менее просто, чем зеленый лук. Для этого нам понадобится  обычный цветочный горшок, дольки чеснока, земля и немного удобрений.

Возьмем цветочный горшок с дренажными отверстиями и заполним его землей для рассады почти до верхней грани горшка. Высаживаем в него несколько зубчиков чеснока корневой частью вниз и ставим горшок на тарелку. Чеснок любит солнце, поэтому его нужно ставить в место, где попадают солнечные лучи. Почва должна быть влажной, но в тарелке не должна стоять вода, иначе наш чеснок просто сгниет. Первые побеги у нас должны появиться через 1- 1,5 недели. После того как побеги достигнут 15-20 сантиметров ножницами обрезаем ростки и в скором времени можно собирать урожай. Чтобы процесс был непрерывным, заводим несколько таких горшков и наслаждаемся свежим чесноком круглый год. Особенно нужен чеснок весной и осенью в период обострения ОРВИ.

Помидоры, перец болгарский  и острый перец на балконе

Ни когда не думал, что можно выращивать острый перец на балконе. Оказывается можно. И этому научилиамериканцы, хотя уж мы то, россияне садоводы с большим стажем. Технология выращивания перца проста и аналогична выращиванию, и рассады. Да кстати, рассаду то мы выращиваем. Так что нам мешает вырастить перец или помидоры зимой на балконе? Ни что не мешает

Тут стоит обратить внимание лишь на 2 момента. Под каждый куст помидор или перца нам понадобится отдельный горшок или кадка и не забудем про то, что эти растения нужно будет подвязывать к какой-то основе

Второй момент – полив. Помидоры и перец в горшках и кадках нужно поливать чаще, чем на открытом грунте, а период созревания еженедельно вносить подкормку из удобрений.

С растениями мы разобрались теперь перейдем к обустройству нашего огорода на балконе. Нужно отметить, чтосадовые культуры практически все любят солнце – особенно помидоры, перец, да и остальные тоже. Как же нам поступить с их размещением. Не так сложно. Используем весь периметр балкона. По бокам устанавливаем стеллажи в виде лестницы, что бы все растения получали солнечный свет, а небольшие лотки и горшки с луком и чесноком устанавливаем на подоконнике балкона или на специальных полках. Примерное расположение представлено ниже.

Помидоры и перец устанавливаем на нижних полках нашей лестницы, более мелкие растения на более высоких местах. На верхних местах можно разместить горшки с салатом.

Что еще можно выращивать на балконе и лоджии. Кроме помидор и лука в вашем огороде на балконе можно выращивать и лекарственные растения – например чабрец или мяту. Эти растения не только лекарственные, но и подойдут в качестве приправы к блюдам. Так что, вполне вписываются в рамки огорода.

***************************************************************************************************************************************

Выращивание огурцов на балконе

Высококвалифицированные преподаватели (МГУ). Увеличение скорости в 3-8 раз.stadiya.ru Капельный полив Полная база поставщиков России! Отзывы, фото, описание, цены.tiu.ru 18+

Выращивая огурцы на балконе, овощеводы-любители нередко используют деревянные ящики или большие кастрюли и ведра. Они занимают много места, да и выглядят неприглядно. Я же использую пластиковую посуду и только темного цвета — светлая легко пропускает солнечные лучи, что способствует появлению в питательном растворе на корнях зеленых водорослей. А они — частые виновники различных заболеваний корневой системы.

Дизайн балконных грядок

Даже дачные посадки сегодня принято оформлять декоративно. Что и говорить об огороде на балконе – фото домашних грядок хочется делиться и хвастаться ими перед гостями как достопримечательностью своего дома.

Способы совмещения практической пользы с душевной красотой:

• обязательно приведите используемую тару в порядок – разрисуйте горшки и ящики яркой краской (можно даже лаком для ногтей), украсьте мозаикой из керамических черепков или пуговиц, обмотайте бечевой или фактурной пряжей;
• для увеличения полезной площади используйте принцип вертикальных грядок – поставьте открытые полки, установите деревянную этажерку или фигурную шпалерную сетку, сделайте декоративные ограждения;
• в качестве основания используйте всевозможные подручные материалы – строительные паллеты, разрезанные вдоль или установленные на торец пластиковые трубы, цветочные или бытовые этажерки.

Как выращивать рассаду на отапливаемом и неотапливаемом балконе

Если помещение отапливается, следует сделать удобный стеллаж (подробнее читайте в статье “как сделать стеллаж на балконе своими руками дешево и красиво“), куда вы поместите ящики с землей для проращивания рассады. Изготовленные или приобретенные емкости укрывают сверху пленкой, которую снимают после появления всходов. Полив, освещение, прикорм, температура подбираются, учитывая особенности выращиваемой культуры. Сложность может возникнуть при выходе остекленной отапливаемой лоджии на северную сторону. В таком случае придется сделать освещение на балконе (подсветки с люминесцентными лампами).

Если лоджия не отапливается, то придется уделить особое внимание температурным условиям. Чтобы семена взошли, емкости с посевным материалом сперва держат в жилой отапливаемой комнате

Как только всходы появляются, их можно переносить на лоджию. Второе решение – создание парника с оптимальными температурными условиями. Появившиеся всходы вместе с ящиками переставляют в сооруженную этажерку под полиэтиленом или покупную мини-теплицу.

Руккола на балконе

Гусеничник посевной (он же – руккола) – разновидность растений семейства капустных. В пищу гурманами употребляются мясистые и зубчатые листья. Пикантный вкус ценится кулинарами всего мира. Так что, иметь такую культуру у себя дома – затея неплохая. Особенность ее заключается почти в 100-процентной всхожести, что выгодно выделяет ее на фоне базилика, петрушки.

Наиболее подходящие сорта – «Рокет», «Рокко», «Покер», «Эйфория», «Сицилия».

Как выращивать рукколу на балконе:

1. Выбирайте хорошо освещенные подоконники (что актуально в летнее время). Зимой придется позаботиться о досвечивании балконной теплицы.
2. Получение богатого урожая возможно лишь в период с мая по сентябрь. Высаживать новые порции семян на лоджии рекомендуется с интервалом в две недели.
3. Используйте плодородную почву – готовые субстраты для выращивания рассады, универсальные почвосмеси.
4. Регулярно поливайте грядки. Если воды будет недостаточно, то вегетация нарушится наряду с питательной ценностью листьев рукколы.

В качестве емкостей для посадки можно использовать любые коробы, горшки из пластика или дерева. Слой грунта должен достигать 15 см. Перед посадкой семян в почве делаются специальные лунки. Расстояние между рядками должно быть около 3 см. Углубленные семена присыпают слоем плодородной земли.

Руккола на балконе порадует огородника первыми всходами уже спустя 3 дня. Первую неделю стоит опрыскивать грунт с пульверизатора.

Шпинат на балконе

Шпинат – идеальная для выращивания в домашней теплице культура нетребовательна в уходе и не нуждается в особых условиях при организации места. Хорошо показал себя шпинат на балконе сорта «Земляничный», «Исполинский», «Виктория», «Матадор».

В качестве емкости стоит использовать глиняные, керамические, пластиковые горшки, ящики из дерева или пластмассы. Высота их должна быть больше 20 см. Важен хороший дренаж. Садить семена следует на расстоянии 8 см. В качестве дренажа рекомендуется использовать битый кирпич, керамзит, гальку.

Влаголюбивое растение нужно постоянно поливать. Сухой воздух губителен для шпината. Поэтому нужно орошать посадки и само помещение. Оптимальная температура выращивания составляет +15оС.

На самом деле, выращивать на подоконнике, в парнике или теплице можно любую зелень на балконе. Начиная банальным укропом и петрушкой, заканчивая салатами, базиликом, мятой.